Сыр полутвердый "Качкавалло", 210 гр

Сыр полутвердый "Качкавалло", 210 гр

197
₽/шт
О товаре Наличие в магазинах
Состав: 
молоко коровье пастеризованное, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность на 100г: 
белки 25 г; жиры 19 г; углеводы 0 г; 271 ккал
Срок годности: 
30 суток
Вес: 
210 г
Оценка покупателей*: 
4,6
* оценить товар и посмотреть оценку по конкретному производителю можно в Боте Telegram

***
Сыр понравился на вкус и на вид. Вкус сливочный, нежный, чем-то напоминает Моцареллу, но более твёрдый, что я бы отнесла к плюсу. Сыр удачно будет смотреться в составе сырной тарелки - в сочетании с более пряными и острыми сырами. Упаковка удобная. Ставлю 5 по 5-балльной шкале

Полина Николаевна, карта ххх0940

  

***
В названии классического "КачОкавалло" не хватает буквы "о". И видимо не просто так. Поскольку у сыра нет тонкой корочки, как должно быть у вызревшего Качокавалло. А если предположить, что он молодой - должен быть сладкий сливочный вкус, а сыр соленый. Текстура сыра однородная, без корочки. Приятный сливочный цвет. Вкус интересный сливочный, но солоноватый, даже излишне, на мой взгляд. Сыр немного поскрипывает на зубах. Больше всего похож на сулугуни, но текстура более мягкая и нежная. На бутерброде мне понравился больше, чем сам по себе, поскольку хлеб скрасил излишнюю "cоленость".

Елена, карта ххх1856


***

Интересный сливочный вкус, похожий на Моцареллу, но слегка пряный, со своей особенной ноткой. Немного более солоноват, чем Моцарелла, но в меру. По консистенции напоминает ту же Моцареллу, но чуть жёстче и суше. Это создаёт своеобразие данному продукту, а вкупе со вкусовыми качествами делает этот сыр одним из самых моих любимых.
Тимофей, карта ххх8235

 

***

Упаковка на отлично, красиво смотрится на полке и сразу обращает внимание. Без упаковки сам продукт выглядит не супер аппетитно, но это уже не главное. По вкусовым качествам напоминает сыр Качокавалло, только мягкий. Резиновым не показался, поэтому обязательно куплю ещё.
Мария, карта ххх5915

 

***

Мне вообще нравятся подобные необычные сыры. Слегка солоноватый вкус, умеренная мягкость. Несмотря на то, что его можно использовать при приготовлении различных блюд, я предпочитаю есть его отдельно, сам по себе.

Интересно также чуть посыпать его тимьяном. А с бокалом вина совсем чудесно!
Петр Александрович, карта ххх0900

Данный товар может поставляться сразу несколькими производителями. По этой причине информация на сайте по продукту может незначительно отличаться. Соответствующие конкретному товару данные всегда представлены на этикетке. Внешний вид продукта в магазине так же может отличаться от изображения на фото.

Отзывы

Морриган

Чудесный сыр! Нежный, приятный на вкус)

АлександраАн

Спасибо за сыр !
Для тех, кто заботится о родных !! :
1) очень хороший состав!
2) мало жирности Cs Smile
- это здорово! Спасибо!!
Мягкий, нежный, не сильно соленый. Вкусный.
Очень понравился мне и в семье!

Ленивый Тюлень

Отличное соотношение б/ж/у (смещение в сторону белков).
Прекрасная консистенция (не разваливается, не слишком мягкий).
В меру солёный.

Отлично сочетается со свежими овощами.

Vkusvill1

Спасибо за отзыв! Очень и очень приятно! Поставим производителю и позиции плюсик!

Ксения.

Доброе утро всем! недавно приобрела данный вид сыра в магазине! Этот сыр относится к достаточно мягким рассольным сырам. Он обладает ярко-выраженным сливочным вкусом, посолен в меру. Все рецепторы языка чувствуют натуральность данного продукта. К кофе, чаю подойдет изумительно, думаю, что его можно добавить в овощной салат. Вкусно, правда вкусно. Буду брать.

Vkusvill1

Хотели бы поблагодарить вас за чудесный отзыв о сыре! Нам всегда приятно получать положительные отзывы) Надеемся, что это не единственный продукт, который вызывает у вас такие же эмоции) Мы в свою очередь, будем продолжать вас и дальше только радовать качеством своих товаров!

semilanceata

Вообще не понял с какого перепуга на упаковке написано "полутвёрдый".
Это сильно мягкий сыр.

Vkusvill3

Название сыра исходит из нормативной документации. Сыры в зависимости от массовой доли влаги в обезжиренном веществе подразделяют подразделяются на несколько видов: на мягкие; полутвердые; твердые; сверхтвердые; сухие. В полутвердых сырах массовая доля влаги в обезжиренном веществе должна соответствовать - от 54,0 до 69,0.
Кроме этого влияет на вид сыра технология производства и период созревания. Исходя из всех данных происходит название - сыр полутвердый "Качкавалло".

Габриела

Сыр незрелый, имеет вкус и мягкость моцареллы, поэтому совершенно не понимаю, почему его назвали "качкавалло". Это ДРУГАЯ КАТЕГОРИЯ СЫРА. Он не полу-твердый. Так и назовите: "Моцарелла". В качестве мягкого сыра он вполне съедобен.
И вообще правильное наименование полу-твердого сыра - "качокавалло".

Anti

Не понравился, совсем не интересный вкус.

Света1973

Нет - в ВВ именно качкавалло Smile

Светланочка К.

Добрый день! Ждем информацию по товару, и отзывы Smile Странно, но о таком продукте на сайте производителя (http://www.michelangelo-cheese.ru/) ничего нет..