Салат с баклажанами

Ингредиенты: 
1 средний баклажан
веточка помидоров черри
пучок фиолетового базилика
греческий йогурт - 50г
соль
орегано
свежемолотый черный перец
Способ приготовления: 
Этот салат очень простой, но неизменно вкусный, может быть как праздничным, так и повседневным.
 
Баклажан нарежьте кружочками, посолите и оставьте на пять минут, слейте сок.
 
Обжарьте баклажан на растительном масле (лучше в сковороде-гриль), посыпьте сухим орегано.
 
Черри разрежьте на половинки, листики базилика порвите руками, смешайте с баклажанами, поперчите, заправьте сметаной.
 
Приятного аппетита!
Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (Всего проголосовало: 1)
Категории: