Рулет с фаршем (рецепт от Елены Мозгуновой)

Ингредиенты: 
лаваш армянский – 1лист
фарш говяжий – 400г
1 большая луковица
сыр Российский – 150г
1 яйцо
зелень по-вкусу
щепоть мускатного ореха
соль, перец
Способ приготовления: 
Этим рецептом со мной поделилась продавец ВкусВилл Елена — очень вкусный рулет, да и готовится очень просто, обязательно попробуйте!
 
Лук порубите, смешайте с фаршем, посолите, поперчите, добавьте щепотку мускатного ореха и ароматную зелень, хорошо перемешайте. На развернутый лист лаваша равномерно выложите фарш. Скрутите лаваш в рулет по длинной стороне. Форму для запекания смажьте маслом, выложите рулет, смажьте его яйцом и запекайте при 180С 30минут. Готовый рулет нарежьте кружочками и подавайте. Если не хочется включать духовку, то есть еще отличный вариант — порезать рулет сразу, обмакнуть кружки в яйцо и пожарить на сковороде — тоже очень вкусно!
Ваша оценка: Нет Средняя: 4.4 (Всего проголосовало: 9)

Комментарии

марина мосина

Хороший рецепт. Только не написали, что поверх фарша нужно натереть сыр. Кроме того, непонятно, какой сыр все-таки - Российский или сулугуни.