Компот из вишни с кардамоном и ванилью

Ингредиенты: 

вишня — 500-600 г
коричневый сахар — 180-200 г
вода — 1,5 л
кардамон — 3-4 коробочки
стручок ванили или ванильный сахар - 2-3 ст. ложки

Способ приготовления: 

В воду добавьте сахар, раскрытые коробочки кардамона, стручок ванили (или ванильный сахар — 2-3 ст. ложки), доведите до кипения, варите 2-3 минуты. Вишню очистите от плодоножек и слегка раздавите, всыпьте вишню в сироп и выключите огонь.

Накройте компот крышкой и дайте настояться 2 часа, а лучше ночь в холодильнике. Освежающий летний компот готов!

Ваша оценка: Нет Средняя: 4.4 (Всего проголосовало: 7)

Комментарии

t.platonova

Очень вкусный и компот с необычным оттенком. Я готовила из сушёной и замороженной вишни. Спасибо, Екатерина! Правда, использовала ванильный сахар, была только половина пакетика. Теперь хочу найти ваниль в стручках.