Желе из желатина с ягодами
519
0
14 мая
- Время приготовления: 30 минут
- Активное время: 30 минут
- Сложность: Средний
- Время на застывание минимум 4-5 часов
Не знаете, как приготовить желе из желатина? Этот вкусный десерт делается очень просто! Для наполнения мы рекомендуем брать свежие ягоды, так как они лучше держат форму и желе с ними выглядит аппетитнее. Но не в сезон можно использовать и замороженные и, конечно, взять любимые фрукты. Кстати, чем больше в желе ягод, тем вкуснее получится десерт.
Не знаете, как приготовить желе из желатина? Этот вкусный десерт делается очень просто! Для наполнения мы рекомендуем брать свежие ягоды, так как они лучше держат форму и желе с ними выглядит аппетитнее. Но не в сезон можно использовать и замороженные и, конечно, взять любимые фрукты. Кстати, чем больше в желе ягод, тем вкуснее получится десерт.
Ингредиенты на 6 порций
- желатин30 г
- замороженная вишня1 упаковка (300 г)
- сок яблочный400 мл
- ягоды (ассорти)180 г или по вкусу
- сок лимона1 ч. л.
- сахар2-3 ст. л. или по вкусу
- вода0,5 л
-
Шаг 1/6
Вишню выложите в небольшую кастрюлю, предварительно размораживать ягоды не нужно. Добавьте 200 мл яблочного сока. -
Шаг 2/6
К вишне с соком влейте сок лимона и воду. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/6
Добавьте 2-3 ст. л. сахара (или по вкусу). Перемешайте всё, доведите до кипения, снимите с плиты и процедите. Вишню сохраните. -
Шаг 4/6
В другую небольшую кастрюлю или ковш налейте ещё 200 мл сока. Разогрейте, чтобы пошёл пар, но до кипения не доводите. Добавьте желатин, размешайте венчиком до полного растворения. -
Шаг 5/6
Смешайте яблочный сок с желатином с процеженным вишнёвым сиропом. -
Шаг 6/6
Свежие ягоды помойте и обсушите. Можете брать любые по вкусу, мы взяли малину, голубику и красную смородину. Разложите ягодное ассорти по креманкам или небольшим стаканам, добавьте вишню, которую ранее прогревали. Залейте подготовленным ранее вишнёво-яблочным соком с желатином и уберите в холодильник до застывания минимум на 4-5 часов.
Теги
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
