Сколько в граммах?

Помните, раньше наши мамы и бабушки записывали рецепты так: 2 стакана муки, 1 стакан сахара? Посуда была у всех одинаковая, и это было удобно.

Сейчас в рецептах чаще пишут точный вес продуктов, практически на каждой кухне есть весы и мерные стаканчики. Тем не менее, полезно бывает знать вес и объем самых часто используемых продуктов.

Например, классический граненый стакан с гладким горлышком вмещает 200 мл воды до горлышка и 250 мл до краев. 200 г сахара или 100 г муки

Вот такой простой стеклянный стакан вмещает 140 г муки или 300 мл воды

Столовые ложки сейчас бывают разного объема, но в среднем в одну большую столовую ложку входит 25−40 г муки и 20−25 г сахара