Сыр "Пармезан Швейцарский"

Сыр "Пармезан Швейцарский"

2386
₽/кг
О товаре Наличие в магазинах
Состав: 
цельное коровье молоко, соль, термофильная закваска, сычужный фермент природного происхождения
Пищевая ценность на 100г: 
белки 30 г, жиры 33 г; 417 ккал
Срок годности: 
25 суток
Вес/объем: 
200 г
Оценка покупателей*: 
4,6
* оценить товар вы можете в Боте Telegram и приложении ВкусВилл

Твердый сыр из коровьего молока, термофильной закваски и сычужного фермента. Изготовлен в Швейцарии.
Сыр приготовлен вручную по традиционному рецепту без применения искусственных добавок.
Этот выдержанный сыр отличается нежным ореховым вкусом. Идеальный вариант для добавления в пасту, пиццу и салаты.

***

Неплохой сыр, но ожидалось большего. Возможно пармезан - не самый швейцарский сорт. Тонкий вкус, несколько неравномерная твердость. Неплохо с розовым анжуйским. Не выразительно для готовки.

Толя, карта xxx4989

***

Сыр пармезан Швейцарский понравился своей твердостью, характерной горчинкой и свежестью. Если бы в наличии были бы частички соли и он бы не резался, а ломался, оценка бы была на пять с плюсом. В целом не разочаровал и по своим вкусовым качествам понравился! Будем покупать и дальше, несмотря на достаточно высокую цену, которая вероятно обуславливается местом производства.

Геннадий, карта xxx8766

***

Я очень люблю сыр "Пармезан". Во "ВкусВилл" купила "Швеqцарский Пармезан" впервые. Очень понравился. Отличный вкус украсил вечер субботы!

Оксана, карта xxx7512

***

Классический пармезан. Приятный вкус, достаточно сливочный, в меру соленый, не кислый, не горчит. Идеально для пасты.

Наталия, карта xxx2202

***

Сыр пармезан - один из лучших сыров! Он как шампанское.

Самое достойное шампанское, это брют. Так и в сырах, самый выдержанный, проверенный временем и не нуждающийся в сравнении - СЫР ПАРМЕЗАН !! Его сухость сравнима с брют "шампань", очень достойное сравнение.

Тонко порезанный, поданный с мёдом и орехом ... или же нежная стружка пармезана которая даёт возможность ощутить вкус элитного сыра..

это... как брызги шампанского! Это достойный десерт и в одночасье самостоятельное блюдо. Сыр который можно любить отдельно от всех продуктов и / или же как один из самых "благородных " сыров, занимающий своё достойное место на сырной тарелке.

"Лучший из любимых " это он! Пармезан!!

Татьяна, карта xxx9803

Данный товар может поставляться сразу несколькими производителями. По этой причине информация на сайте по продукту может незначительно отличаться. Соответствующие конкретному товару данные всегда представлены на этикетке. Внешний вид продукта в магазине так же может отличаться от изображения на фото.
Количество товара может измениться в любой момент.
Пожалуйста, уточняйте наличие по телефону магазина до того, как отправитесь за покупками.

Отзывы

Karte_Noire

Стойкий привкус бараньего жира, отвратный вкус.

Vkusvill4

То, что сыр вам не понравился, очень жаль. Но по какой причине запах этого сыра ассоциируется с бараньим жиром - загадка!

ОльгаSB

сыр ужасный, даже выбросила

Vkusvill4

Ольга, если я вы наш постоянный покупатель, то наверняка, знаете, что непонравившийся по вкусу или по качеству продукт можно вернуть в любой магазин нашей сети и получить назад свои средства. Не стоит выбрасывать товар. На основании возврата, мы проводим работу по выявлению недостатков продукта и предпринимаем действия по улучшению качества. Уточните, пожалуйста, чем именно вам не понравился сыр? По каким критериям вы определили ему такую характеристику и вынесли такой вердикт? Спасибо.

Лиза13

Сыр понравился! Очень хорошо подошел к красному вину. Будет идеален для пасты и пиццы. Сыр выдержанный. Спасибо!

Vkusvill5

Приятно, что вы оценили сыр по достоинству!;-)

boberka

Такой дорогой сыр страшно покупать, поэтому купила по зеленому ценнику. В общем мне попался какой-то ужасный кусок. Половина - вкусный солоноватый пармезан, который можно прожевать, а другая часть, особенно у темного края - твердая нежующаяся ерунда, по вкусу похожая на воск. Такое стыдно на стол подавать даже. Производитель тот же, что и на фотографии ниже, поэтому не вижу смысла прикладывать фото. Лучше брать другие полутвердые сыры: гран-при, грана-граппа. По вкусу ничуть не хуже и даже лучше, да и по цене дешевле.

Vkusvill4

Сыр "Пармезан Швейцарский" выдерживается на созревании не менее полугода. Головка сыра лежит в специальной камере, где происходит естественное созревание и потеря влаги. В результате данного процесса, сыр приобретает очень твёрдую структуру и высокий уровень жирности. По краю, образовывается толстая жирная корка, от одного до двух сантиметров, которая очень тяжело жуётся. Данный вид сыра рекомендуется натирать для приготовления блюд, откалывать кусочками и рассасывать, наслаждаясь вкусом.

Vine4ka

Добрый день!Впервые купила Пармезан.Безумно люблю.Не пробовала из Италии, но в Москве, где покупала-устраивал полностью.Даже в магазине пятерочка как-то купила за 175 р и была приятна поражена.
И так, открыла сыр, попробовала, неплохо.
На второй день сыр покрылся белым налетом и появились мелкие камни, когда его жуешь.
С удовольствием верну в магазин обратно.
И больше сыр не куплю.
Очень жаль, разочарована.

Vkusvill4

Вы зря разочаровались. Настоящий Пармезан как раз характеризуется зернистой и рассыпчатой консистенцией, поэтому его не режут, а откалывают. В структуре зрелого сыра заметны кристаллы аминокислот, они придают песочную текстуру пармезану. Вы конечно же имеете право вернуть сыр в магазин, но не спешите, насладитесь вкусом высококачественного натурального продукта.

Татьяна Данковская


Откровенно скажу: в Италии пармезан не пробовала. Но вкус продукта, до настоящего времени, устраивал полностью. На этой неделе снова приобрела кусочек этого сыра. Уважаемые господа, он несъедобный. В каждом кусочке попадаются твердые, известковые включения (на фото в виде белых комочков), которые хрустят на зубах. Я не стала возвращать продукт в магазин, но тратить такие деньги за некачественный товар нет желания.

Vkusvill4

Та причина, по которой вы назвали сыр некачественным, как раз является подтверждением качества, натуральности и максимальной схожести с тем сыром, который готовят в провинциях Парма, Реджо-Эмилия, Модена, Болонья и Мантуя. Зрелый сыр обладает легкой остротой в аромате, щедрым разнообразием вкуса и песчаной структурой. Сухой зернистый пармезан щекочет небо, раскрываясь пряным и в то же время нежным вкусом.

Татьяна Данковская

Я несколько раз покупала этот сыр в магазине Вкуссвил (не менее 5 раз). Почему-то комочки обнаружились только в последнем случае, это как можно объяснить? В остальных ситуациях был не Пармезан?

Vkusvill3

Наличие таких крупинок встречается у выдержанных сыров. В таких сырах выкристаллизовываться кальций и соли.
Возможно, ранее вы не обратили внимание на наличие крупинок.

Татьяна Данковская

Согласна, наличие крупинок возможно, но не тогда, когда этих крупинок - половина твердого вещества сыра. В любом случае, этот товар больше не покупаю.

Жон

Добрый день!
Не нашёл на сайте предложение с молодым "пармезаном" и поэтому пишу на страничке другого....
Скажите, пожалуйста, по какой причине убрали из продажи ОЧЕНЬ ПРИЛИЧНЫЙ молодой пармезан (насколько, конечно, это возможно для такого сыра, изготовленного у нас) и заменили его другим производителем с тем же названием? Это просто небо и земля. Скажите, почему самые лучшие продукты выводят из оборота? Наблюдается закономерность. Вывод основывается на долгом наблюдение. Ну и относительно молодого пармезана. Возможно ли получить информацию по производителю молодого пармезана, который поставлялся до нынешнего "чудо-пармезана"?
Спасибо.

Vkusvill2

Жон, извините за столь долгий ответ. Сыр уже вернули в продажу. Wink

Е-л-е-н-а

Приятная находка: в Перекрестках и Пятерочках, где есть отдел "Зеленая линия" - это те же продукты, тех те производителей, что и во ВВ, продается Пармезан Молодой в точности такой же, как и был во ВВ, только дешевле на 5-7% также, как и остальные представленные ВВ-ие сыры.

Е-л-е-н-а

Когда вернется в продажу Пармезан молодой? У меня была очень удачная единичная покупка, понравился как вполне качественный, обычный, съедобный сыр, и тут он пропал

Vkusvill1

Сыр пармезан молодой проходит проверку в лаборатории. Поступало много жалоб и было принято решение отправить его на проверку, поэтому поставки временно приостановлены. Надеемся, что в ближайшее время сыр вернется в ассортимент магазина!

Гордеев

Добрый день, уважаемые сотрудники Вкусвилл.
Я по роду деятельности связан с импортом продуктов питания в РФ.Приобрел у Вас Пармезан "Швейцарский" за 2385 руб.
Вкус не понравился.
Заинтересовался производителем.
Стало интересно сколько завозится тонн в РФ указанным импортером ООО "Азалия" данного сыра.
В официальной таможенной статистике за последние 2 года нет такого импортера из Швейцарии.
Возможно, это контрабанда?
Прошу Вас обратить на это внимание.
Возможно, не верно указан импортер?

Няшка

Такое г.... вернем

Elizabeth Severinova

Уж сколько раз покупала пармезан, как на его родине в Италии, так и здесь в России, но такого безобразия ещё не видела. Из купленного мною куска, съедобной оказалась только 30% сыра!!! 70% же составила резиновая корка, которую я обычно в пищу не использую и выкидываю. И это стоит 2385р/кг?! Единственными плюсами остаётся его состав и удовлетворительная по вкусу съедобная часть.
Давно являюсь постоянной покупательницей ВкусВилла и раньше надо сказать меня давно не устраивало качество молочной продукции. Сейчас же, к счастью, ситуация несколько изменилась к лучшему и я все таки нашла позиции устраивающее по качеству, но вот с сырами все таки беда осталась. Приходится сыры и хлеб (который на мой взгляд также весь неудачен) покупать в других местах, что очень конечно неудобно.

Vkusvill3

Нам искренне жаль, что у вас сложилось такое мнение о продуктах(
Данный вид сыра созревает в головах и только после разрезается и фасуется. Допускаем, что вы приобрели кусочек часть которого составляла корочка. Подскажите, как часто вы сталкивались с подобной ситуацией?

Elizabeth Severinova

Этот сыр купила в первый и думаю последний раз, но если вы просто посмотрите на упакованные куски и так видно, что эта ситуация не единичная.

Страницы