Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Говядина и телятина
По умолчанию




ВкусВилл Аппетитный говяжий стейк с сочной мраморной текстурой и соблазнительным ароматом душистых специй. Мы замариновали его с соевым соусом, пряностями и травами, чтобы мясо стало ещё мягче, а его вкус приобрёл утончённую пикантность. Стейк можно приготовить на гриле, а если хочется устроить ужин в стиле барбекю не выходя из дома, то подойдёт обычная сковорода. Главное правило сочного стейка: мясо нужно переворачивать всего один раз. Два других секрета приготовления мяса и способы его готовки в сковороде и на гриле вы найдёте на упаковке.
ВкусВилл Секрет идеального бефстроганов — это свежая говядина лучшего качества. Порезанное на кусочки идеального размера, такое мясо будет нежным и сочным, какой бы рецепт вы ни выбрали. Обжарить на сильном огне с овощами по-восточному или потомить в сливках и пряностях, или запечь с дольками молодого картофеля, грибами и зеленью. Получится вкусное питательное блюдо для праздника и на каждый день.
ВкусВилл Пара сочных бифштексов, приготовленных по стандартам Халяль. В составе — только свежая мелкорубленая телятина, приправленная щепоткой соли. Бифштексы можно пожарить на сковороде, но ещё лучше им подходит обжарка на углях: дымный аромат станет отличным дополнением чистого мясного вкуса.
ВкусВилл Говяжья бульонка с мякотью отлично подходит для приготовления наваристых супов и холодцов. Чтобы мясо лучше разварилось, перед варкой его лучше порубить на несколько кусков.
Бульонка говяжья н/к ГП
~800 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
719 руб/кг
ВкусВилл Пара сочных котлет для идеальных бургеров! Их состав прекрасен своей лаконичностью: только свежая говядина с жирком, щепотка соли и перца. Можно готовить на гриле или сковороде. Способы приготовления: 1. Котлету выложить на хорошо разогретую сковороду. Обжарить на сильном огне в течение 2 минут до образования корочки, перевернуть. Готовить, постоянно переворачивая, до желаемой степени прожарки. Снять с огня и дать мясу «отдохнуть» в фольге 2 минуты. 2. Выложить котлету на решётку, обжарить на «средних» углях до образования корочки. Угли стоит постоянно переворачивать, чтобы они не горели. Снять с огня и дать мясу «отдохнуть» в фольге 2 минуты.
ВкусВилл Для альтернативных стейков, к которым относится и Вегас, характерны насыщенный говяжий вкус, яркий аромат и плотная крупноволокнистая текстура. Чтобы мясо получилось сочным и нежным, не потребуется особой сноровки. Делимся простой инструкцией: 1.Вскройте упаковку и согрейте мясо при комнатной температуре, а затем просушите его бумажным полотенцем. 2.Слегка смажьте стейк растительным маслом и выложите на раскалённую сковороду. Обжарьте на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Переворачивайте стейк при помощи щипцов, чтобы не выпустить сок. 3.На среднем огне доведите стейк до желаемой степени прожарки. Советуем жарить по 4 минуты с каждой стороны (Medium). 4.Выложите стейк на тарелку, добавьте соль и перец, накройте фольгой. Через 2–3 минуты можно подавать на стол.
ВкусВилл Самая мягкая и полезная часть туши. Это диетический продукт, подходит для детей и тех, кто избегает жирной пищи. Наибольшее количество белка содержится именно в говяжьей вырезке. Вырезку можно жарить, тушить, запекать, в любом случае будет вкусно. Говядина считается одним из самых полезных видов мяса, она нужна для нормального функционирования нашего организма. В говядине содержатся витамины группы А, В, Е, Н, РР. А также ряд макро и микроэлементов – кальций, магний, калий, железо, йод, фтор, цинк, фосфор, натрий и другие. Говядина необходима детскому организму, потому что является источником белка и железа. Говядина способствует снижению жира и плохого холестерина в организме. Витамины В6 и В12, содержащиеся в говядине, играют важную роль в усвоении организмом железа. Это свежее мясо попало на наш прилавок, минуя морозильную камеру. Животные выращиваются без антибиотиков и гормонов, поэтому продукт отвечает всем требованиям безопасности.
Вырезка говяжья охлаждённая
~ 1 кг 530 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
2 250 руб/кг
Новинка
ВкусВилл Несмотря на название, глазной мускул берётся из лопаточной части. Это постное, крупноволокнистое мясо с выраженным вкусом и ароматом. Оно отлично подходит для супов, борщей и длительного запекания. А ещё именно из глазного мускула готовят стейки Вегас. Способ приготовления стейков: 1. Вскройте упаковку, согрейте мясо при комнатной температуре, нарежьте на стейки и просушите их бумажным полотенцем. 2. Слегка смажьте мясо растительным маслом и выложите на раскалённую сковороду. Обжарьте на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Переворачивайте стейки при помощи щипцов, чтобы не выпустить сок. 3. На среднем огне доведите стейки до желаемой степени прожарки. Советуем жарить по 4 минуты с каждой стороны (Medium). 4. Выложите стейки на тарелку, добавьте соль и перец, накройте фольгой. Через 2–3 минуты можно подавать на стол.
ВкусВилл Голяшка — чуть более жёсткое мясо, чем другие филейные части говядины, поэтому она идеально подойдёт для готовки при длительной термической обработке. Из голяшки получатся не только отменные супы, но и ароматное жаркое, а после запекания в духовке она и вовсе приобретёт нежнейшую текстуру. Говядина нарезана на мелкие кусочки.
ВкусВилл Кусочки говядины из тазобедренной части. Очень нежные, сочные, с минимальным количеством жира. Такое мясо быстро готовится и отлично подходит для гуляша, плова, рагу и других вторых блюд.
ВкусВилл Нежная и сочная мякоть говядины. Мы вручную зачистили мясо от жилок, удалили плёнки и излишки жира — чтобы ничего не отвлекало вас от приготовления вкусных блюд. К слову, это тот продукт, который одинаково хорошо подойдёт и для повседневного, и для праздничного меню. При этом говядина порадует вкусом и ароматом при минимуме усилий: мясо можно замариновать в любимых специях и запечь цельным куском в фольге или пергаменте. Упаковка содержит газовую среду, которая включает в себя кислород. Кислород насыщает мясо, из-за чего его верхний слой красный, а срез намного темнее. Рецепт для вдохновения: Говядина, запечённая с перцем, — https://vkusvill.ru/media/recipes/govyadina-zapechyennaya-s-pertsem.html
ВкусВилл Мясо коров премиальной абердин-ангусской породы. Животные содержатся на органической ферме. Там же выращивается и корм для них: трава, овёс, ячмень, пшеница. Нежирное мясо с тазобедренного отруба идеально подходит для запекания цельным куском. Советуем готовить в фольге или рукаве — так оно будет особенно нежным и сочным. Продукт произведен и сертифицирован по правилам органического земледелия и животноводства. При этом полностью исключается содержание вредных химических веществ, которые накапливаются в организме и негативно влияют на здоровье.
Говядина для запекания (Органик)
~610 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
1 238 руб/кг
ВкусВилл Нежная говядина, нарезанная на аккуратные кусочки среднего размера. Если решили потушить мясо, выбор идеален! А если ещё думаете над конкретным рецептом, у нас есть несколько рекомендаций: • Тушёная говядина в чесночном соусе с гарниром из свежих подмаринованных овощей — https://vkusvill.ru/media/recipes/tushyenoe-file-govyadiny-v-chesnochnom-souse-s-khrustyashchimi-ovoshchami.html • Сытная и ароматная говядина по-бургундски — https://vkusvill.ru/media/recipes/govyadina-po-burgundski.html • Простая в приготовлении, но очень аппетитная димляма из говядины — https://vkusvill.ru/media/recipes/dimlyama.html
ВкусВилл Нежная говяжья лопатка. Мы вручную зачистили мясо от жилок, удалили плёнки и излишки жира — чтобы ничего не отвлекало вас от сотворения кулинарных изысков. А если вы ещё не решили, что будете готовить, у нас есть проверенный рецепт. Медленно томлёное мясо с ароматным печёным лучком подойдёт и для праздника, и для повседневного меню: https://vkusvill.ru/media/recipes/zapechyennaya-govyazhya-lopatka-s-luchkom.html Упаковка содержит газовую среду, которая включает в себя кислород. Кислород насыщает мясо, из-за чего его верхний слой красный, а срез намного темнее.
ВкусВилл Нежная говяжья лопатка без косточки, которую мы вручную зачистили от лишнего жира и плёночек, чтобы вы могли моментально приступить к готовке. Из лопатки получатся отменные ростбифы и бифштексы: ароматные, сочные, с нежной волокнистой мякотью. Упаковка содержит газовую среду, которая включает в себя кислород. Кислород насыщает мясо, из-за чего его верхний слой красный, а срез намного темнее.
ВкусВилл Сочный бедренный отруб без лишнего жира и жилок, который легко превратить в кулинарный шедевр. Мясо подойдёт для приготовления домашних стейков, бифштексов, гуляша из бефстроганов. Его можно потушить, потомить или просто быстро подрумянить на сковороде или домашнем гриле, чтобы устроить вкусный запоминающийся ужин.
Говядина Огузок ГП
~980 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
899 руб/кг
ВкусВилл Тающая во рту томлёная говядина с кубиками моркови, обжаренным лучком и душистыми специями. Мясо в течение 8 часов готовилось в вакууме при температуре, не превышающей 60ºС. Благодаря такой технологии, говядина получается очень сочной и сохраняет максимум полезных свойств. А вам остаётся лишь разогреть блюдо в СВЧ-печи и насладиться его невероятной нежностью!
ВкусВилл Сочное говяжье филе, вырезанное с заднего подреберья. Эта часть практически не задействована при движении животного, поэтому мясо отличается особенно нежной и мягкой текстурой. Из филея получатся отменные стейки, отбивные, бефстроганов и ростбиф. Такое мясо можно запекать на гриле, тушить, томить в духовке или обжаривать. Идеально подходит для сытных, нежирных и очень вкусных вторых блюд. Упаковка содержит газовую среду, которая включает в себя кислород. Кислород насыщает мясо, из-за чего его верхний слой красный, а срез намного темнее.
ВкусВилл Говяжья голяшка предназначена для варки и тушения. Мозговая косточка делает её идеальным ингредиентом для наваристого борща, полезного бульона и аппетитного холодца. А ещё именно голяшка — основа знаменитого итальянского Оссобуко. Готовить голяшку нужно медленно, на слабом огне. Только тогда мясо будет нежным и отдаст блюду свой богатый аромат.
ВкусВилл Говяжья грудинка на кости. В этой части тушки довольно большая жировая прослойка, и именно она отвечает за сочность готовых блюд. Грудинка станет отличной основой для наваристого бульона и харчо, насыщенного плова и жаркого в горшочках.
ВкусВилл Говяжья грудинка на кости идеально подходит для приготовления наваристых супов, плова, жаркого в горшочках. Чтобы мясо стало мягче, мы советуем нарезать его на кусочки перед готовкой.
Грудинка говяжья н/к ГП
~670 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
639 руб/кг
ВкусВилл Мы равномерно нарезали отборную, свежую говядину на аккуратные кусочки, чтобы вам было удобнее и проще приготовить незабываемый ужин для всей семьи. Мясо отлично подходит для супов, тушения, запекания и жарки. А чтобы оно получилось особенно нежным, рекомендуем томить его на медленном огне.
Гуляш из говядины вес
~850 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
789 руб/кг
ВкусВилл Задняя часть туши. Товар представлен только в магазинах с мясной витриной
Гуляш из говядины ГП
~720 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
759 руб/кг
ВкусВилл Мы нарезали отборную свежую говядину на аккуратные кусочки, чтобы вам было удобнее приготовить незабываемый ужин для всей семьи. Мясо отлично подходит для супов, тушения, запекания и жарки. А чтобы оно получилось особенно нежным, рекомендуем томить его на медленном огне