Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки

Стейк Стриплойн из говядины

250 г
515 руб / шт

Внешний вид и упаковка отличные, пожарили согласно инструкции - получилось просто превосходно! Мясо хорошего качества. Остались довольны!

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г.
  • белки 22 г, жиры 2,9 г, углеводы 0,5 г; 116 ккал
Описание: Филе со спинной части туши, так называемый тонкий край. Стейк из говядины – популярное блюдо у всех любителей мяса.
Готовить стейки можно 2 способами: классическим, то есть, жарить на сковороде, и диетическим – запекать в духовке.
Есть три правила хорошего стейка:
1. Стейк переворачивают только один раз. Переворачивайте мясо осторожно, не прокалывая корочку, чтобы мясо не теряло сочность.
2. Добавьте в сковороду веточку розмарина и несколько целых зубчиков чеснока - стейк получится очень ароматным.
3. После приготовления не режьте стейк сразу, чтобы не вытек сок. Переложите стейк на доску и оставьте `отдыхать` на 2-3 минуты, тогда сок равномерно распределится по стейку.
Способ приготовления на сковороде: обжарьте стейк на растительном масле при средней температуре в течение 3-4 минут с одной стороны. Когда увидите, что сок проступил на поверхности стейка, переверните его, посолите и обжарьте с другой стороны. Так вы получите рекомендуемую степень прожарки - medium.
Способ приготовления на гриле и мангале: обжарьте стейк над раскаленными углями в течение 3 минут (пока не увидите, что сок проступил на поверхности). Затем переверните стейк, поместите его на большее расстояние от углей, чтобы понизить температуру, посолите и доведите до желаемой степени прожарки в течение дополнительных 2-3 минут.
  • Годен: 10 суток
  • Вес/объем: 250 г
Спасибо, что хвалите и ругаете
Получайте скидки и оставляйте отзывы в приложении

Только на приобретённые товары

  • Ольга Карта: xxx6577
    5
    Отличный стейк, не жирный, благородный вкус, слегка жестковат, но не критично.
  • Светлана Карта: xxx9037
    5
    Отличный стейк
  • Олег Карта: xxx7495
    1
    Это просто тряпка, а не стейк. Очень жесткое Мясо. Вкус бумаги
  • Мария Александровна Карта: xxx6247
    5
    Ну не знаю, чем не доволен народ, а по мне так стейк вкусный. Высота стейка см 3 наверное, обжарила пару минут на сковороде, в фольгу и в духовку на 7 минут, сливочное масло, перец Соль - объеденье!
  • Константин Карта: xxx9933
    5
    добрый кусок, после обжарки не жесткий и веусный
  • Жанна Карта: xxx9236
    5
    Нам очень понравилось! Мясо нежное! Со спаржей из ВкусВилл просто потрясающе !
  • Екатерина Карта: xxx4824
    2
    Жёсткий, жилистый, на 40% состоящий из жира кусок
  • Кирилл Карта: xxx8441
    1
    Была очень не вкусная порция мяса.
  • Елизавета Карта: xxx2286
    5
    Ставлю 5 звезд, потому что обычно привозят нормальные стейки. Но в последний раз привезли стейк из другого отруба. В стриплойне не должно быть жил поперек стейка, это все-таки премиальный стейк. Как-то некрасиво очень получается.
  • Марина Карта: xxx1044
    5
    Идеальный!!! Тает во рту! "ООО Открый огонь"