Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки

Утиные ножки «Конфи»

300 г
153 руб / шт

это нереально ВКУСНО: мясо нежнейшее, отходит от косточки само. сочное, мягкое, божественное!!!! ох уж эти ножки, свели меня с ума :)))

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г.
  • белки 16 г; жиры 28,1 г; углеводы 0 г; 316,9 ккал

Состав: утиные ножки (голень и бедро), тимьян сушёный, соль пищевая, душистый перец, мускатный орех Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

Описание: Утиные ножки конфи, приготовленные по традиционной французской технологии в утином жире при длительном томлении на медленном огне.
Способы приготовления:
Духовой шкаф: Разогрейте духовой шкаф до 180 °С. Извлеките ножки из индивидуальной упаковки, выложите их на противень и готовьте 10 –20 минут при температуре 180 °С. От времени приготовления зависит, насколько хрустящей будет корочка.
Микроволновая печь: Достаньте ножки из индивидуальной упаковки и сделайте проколы в пакете, затем положите пакет в микроволновку и готовьте при средней мощности 3–5 минут. Этого времени достаточно, чтобы ножки конфи можно было подавать к столу.
Сковорода: Достаньте ножки из индивидуальной упаковки. Выкложите на хорошо разогретую сковороду кожей вниз – это позволит сохранить мясо нежным, а корочку хрустящей. Жарьте 2–3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Горячая вода: Один из самых простых способов приготовления ножек конфи – горячая вода. Доведите воду в кастрюле или сотейнике до кипения. Не извлекая ножки из индивидуальной упаковки, положите их в кипящую воду и убавьте огонь до минимума. Варите без кипячения в течение 8–10 минут, затем извлеките из индивидуальной упаковки, и блюдо будет готово к подаче.
Подавать ножки конфи можно с запечённым картофелем, кускусом или киноа; также блюдо хорошо сочетается с апельсиновым или ягодным соусом. Украсить можно листиками зелени или свежими ягодами.
  • Годен: 180 суток
  • Вес/объем: 300 г
Спасибо, что хвалите и ругаете
Получайте скидки и оставляйте отзывы в приложении

Только на приобретённые товары

  • Виталий Карта: xxx0346
    5
    Вкусные. Жаль, что редко завозят. Хорошо хранится и отличный вариант быстро подать на стол!
  • Виктория Карта: xxx4966
    1
    Решили приготовить на сковороде. Сразу появился ужасный запах несвежего продукта. Ни я, ни муж не рискнули даже пробовать, так как большие сомнения в правильном хранении. Очень жаль (((
  • Александра Ивановна Карта: xxx0855
    1
    Купили 2 шт, одна из ножек была испорчена, теперь невыносимый запах по всей квартире. Вторая на вкус как тушенка. Не советую к покупке.
  • Покупатель Карта: xxx4177
    5
    Вкусно..
  • Ольга Александровна Карта: xxx3571
    5
    Очень вкусно , а главное быстро подать на стол. Гости были в восторге!
  • Эля Карта: xxx2838
    5
    Отличный вариант для тех кому лень готовить. С брусничным соусом просто идеально. Вот только почему-то уже неделю не могу заказать, всегда нет в наличии, может сняли с производства. Если так, то очень жалко(((
  • Ирина Карта: xxx8628
    5
    Для кето-диеты просто идеальный продукт. Очень нежная и вкусная утиная ножка в собственном соку , который я использую для жарки ))) готовить не надо - просто разогреть и наслаждаться ресторанной едой!
  • Ирина Юрьевна Карта: xxx3691
    4
    Очень вкусные и нежные. Прям неожидал. Молодцы. Замечание одно и серьезное - на упаковке написано Ножки, но ножек нет, внутри только одна. Зачем так обманывать?
  • Александр Карта: xxx7836
    5
    вводит заблуждение надпись на упаковке, по факту ножка одна. На самом деле это ножка сувид в утином жире. Кто возмущается диким количеством жира-изучите вопрос, и происхождение блюда, иначе такую текстуру мяса просто не сделать. Иногда может не повезти, изредка попадаются утки с привкусом дичи, некоторые путают его с тухлым . Но это норма , на самом деле
  • Нина Алексеевна Карта: xxx2419
    1
    Опять долго думала, писать отзыв или нет, а потом поняла, что не хочу, чтобы люди также попадали на деньги. До сих пор неоднократно покупала утиную ножку конфи в ресторанчике, уже раз 20 наверно - и тоже просто утиная ножка конфи, классика без добавок. И не знаю, какова была эта ножка от ВкусВилл, когда она стоила 450 с лишним рублей... Я покупала за 254 р., хотя скидка не обозначена на странице товара. Размер нормальный, стандартный. Да, мясо действительно, как положено, очень мягкое. Но это все достоинства. Похоже, производитель забыл, что, помимо долгого томления в утином жире, в рецепте требуется немаленький набор специй. Потому что на вкус - характерно очень специфичная утка, и ничего больше! В ресторане утиное мясо получалось почти без специфики + прекрасный нежный цельный вкус специй, нейтрализующий все лишнее. А здесь еле доела: если бы не гарнир и соусы, я бы эту ногу выбросила!