- Офис
Бренд-шеф (кулинария) - Москва
от 140 000 руб
Условия
- Требуемый опыт работы: От 1 года до 3 лет
- Полный день
- Полная занятость
Условия
- Требуемый опыт: От 1 года до 3 лет
- Полный день
- Полная занятость
Привет!
Если ты не можешь жить без вкусных и правильных продуктов, если ты постоянно сетуешь на нехватку этих продуктов в магазинах, если ты заботишься о себе и готов позаботиться о здоровье других - то мы ждем тебя в нашей команде.
Команда ВкусВилл в поисках Бренд-шефа на кулинарный путь.
Чем предстоит заниматься:
- Участие в формирование ТЗ по векторам;
- Выезд на площадку к поставщикам для проведение проработок блюд;
- Проработка блюд для кафе и весовой кулинарии;
- Отработка позиций по статье 3 "раньше было лучше";
- Понимание вкусовых трендов на рынке готовой еды;
- Проведение дегустаций и участие в контроле вкуса позиций, как в офисе, так и с потока;
- Разработка рецептур блюд отображающих вкусовые потребности покупателей на позиции по вектору и ТЗ;
- Обучение персонала, проведение МК дегустаций;
- Отработка позиций по статье 4 "вкус изменился";
- Отработка и создание вкусовых линеек с уникальными характеристиками;
- Проработка, доведение до утвержденного вкуса, позиций, попавших в автовывод;
- Разработка спецификаций на уникальные позиции;
- Отработка задвоений (дегустации, совместное утверждение позиции по вкусу, контроль качества на потоке позиции);
- Контроль по вкусу зашедших новинок в течение первых 2-х недель, в том числе задвоений;
- Участие в дегустации конкурентов.
Наш кандидат:
- Имеет опыт работы в разработке блюд под Retail;
- Имеет высшее профессиональное образование;
- Знает тренды на рынке;
- Опытный пользователь ПК;
- Личные качества подходят под это описание: позитив, энергия, креатив, стрессоустойчивость.
Условия:
- Работа в постоянно растущей и развивающейся компании;
- Интересные и масштабные задачи и возможности для их эффективной реализации;
- Самостоятельность в принятии решений;
- Офис: м. «Строгино», Москва. На некоторые позиции готовы обсуждать гибридный график работы с посещением офиса 1-2 раза в неделю;
- Программа «Здоровый сотрудник»: частичная компенсация медицинских услуг, ДМС и абонемента в фитнес-клуб;
- Кешбэк 15% бонусами на покупки во ВкусВилл;
- Возможности обучения по самым разным направлениям (тренинги, книжные клубы, открытые семинары), корпоративные психологи;
- Привилегии от партнеров.
Присоединяйтесь к команде, которая делает жизнь людей более здоровой и вкусной!
Адрес
Москва