Офис

Категорийный менеджер (технолог кафе ВкусВилл) - Санкт-Петербург

Условия

Требуемый опыт работы: Нет опыта
Полный день
Полная занятость

Условия

Требуемый опыт: Нет опыта
Полный день
Полная занятость

Мы команда ВкусВилл, которая каждый день делает полезное вкусным, отвечает за качество продуктов и рада обратной связи. Доставляем больше 300 000 заказов каждый день в 200 городов страны и встречаем покупателей более чем в 1500 магазинах.

Компания ВкусВилл специализируется на продаже натуральных продуктов для здорового питания. На данный момент насчитывается более 300 магазинов ВкусВилл с зоной кафе.

Мы ждем в команду технолога, который(ая) сможет предложить покупателям вкусные и полезные продукты. Все блюда готовятся на сторонних производствах, своего производства у нас нет. Технолог находит поставщиков и вместе с ними разрабатывает продукт.

Чем предстоит заниматься:

Поиск продукции для расширения ассортимента кафе ( выпечка, десерты, сандвичи, кулинария) согласно стандартам компании ( использование только натуральных ингредиентов в технологии производства);
Осуществление оперативного контроля за качеством поставляемого товара;
Оценка составов, отбор образцов, организация дегустаций для принятия решений по ассортименту;
Работа с рекламациями, работа с технологами поставщика;
Знания требований безопасности пищевого производства;
Проверка документов для заведения товара с сеть;
Работа с розничными кафе (оповещение о поставках нового товара, решение вопрос с качеством товара, недовложениями, временем поставки).

Наш кандидат:

Обладает знанием технологии производства кондитерских изделий, десертов, выпечки, кулинарии с коротким сроком годности;
Имеет опыт поиска производителей;
Имеет высшее или средне профессиональное образование по специальности технолог;
Стаж работы в системе общественного питания/пищевого производства не менее 2-х лет;
Понимает процессы хранения и транспортировки. Опыт работы с короткими сроками годности, без применения химии.
Знает принципы ХАССП;
Готов к разъездному формату работы.

Условия:

Работа в постоянно растущей и развивающейся компании;
Интересные и масштабные задачи и возможности для их эффективной реализации;
Самостоятельность в принятии решений;
Программа «Здоровый сотрудник»: частичная компенсация медицинских услуг, ДМС и абонемента в фитнес-клуб;
Кешбэк 15% бонусами на покупки во ВкусВилл;
Возможности обучения по самым разным направлениям (тренинги, книжные клубы, открытые семинары), корпоративные психологи;
Привилегии от партнеров;
Уровень заработной платы обсуждается индивидуально на интервью.

Присоединяйтесь к команде, которая делает жизнь людей более здоровой и вкусной!

Санкт-Петербург

Заполнить анкету