Олеся Жукова

Работа с рыбной продукцией интересна и увлекательна. Все время узнаешь что-то новое. Например, для нас стала открытием сыровяленая колбаса из особого вида сома (африканский клариевый сом – особый вид аквакультурного сома). Причем, что удивительно, по вкусу эту колбасу очень сложно отличить от обычной сыровяленой мясной колбасы.

Олеся Жукова