Салат Кейл, 75 г

Салат или капуста «Кейл» — продукт номер один для тех, кто придерживается здорового питания! Достаточно взглянуть один раз, чтобы понять, что перед тобой она. «Кейл» имеет нехарактерную для такого овоща форму и больше напоминает «кудрявый» салат. По вкусу она схожа со смесью шпината и щавеля. Одно из главных кулинарных достоинств овоща — крепкие и упругие листья, которые не вянут рядом с жирными или кислыми продуктами. И там, где многие виды зелени потеряют вид, «Кейл» будет хрустеть и выглядеть превосходно. Этот овощ часто добавляют в смузи, салаты и супы, но признанный кулинарный хит — это чипсы из «Кейла».