Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Чем кормить школьника? Составляем полезный рацион для ребёнка

Чем кормить школьника? Составляем полезный рацион для ребёнка

5400
Чем кормить школьника? Составляем полезный рацион для ребёнка

Эксперты ВОЗ недавно выразили обеспокоенность ухудшением детского здоровья в том числе из-за агрессивного маркетинга фастфуда, сладких напитков и вредных привычек.

Конечно, нет ничего страшного в том, что ребёнок периодически балуется чипсами и газировкой, от этого всё равно не уйти. Однако фастфуд, газировка и пустые перекусы не могут быть основной детского рациона.

По данным журнала Health Affairs, американские дети получают половину дневной нормы калорий из снеков, что увеличивает риск развития диабета и гипертонии.

В начале нулевых Джейми Оливер — британский шеф-повар и шоумен — начал войну со школьным питанием в британских и американских школах, основу которого составляют полуфабрикаты и снеки, насыщенные сахаром.

Оливер уверен, что государство обязано устанавливать высокие стандарты свежести для школьной еды и делать её разнообразной — продукты должны поставляться местными фермами, а в рацион необходимо включать сезонные фрукты.

Конечно, не вся ответственность лежит на государственном контроле. По мнению шеф-повара, основы пищевого поведения закладываются в семье, а потому школьное питание просто не может изменить сформировавшиеся детские привычки.

Специалисты считают, что дети в состоянии самостоятельно регулировать количество еды, следуя внутренним сигналам голода и насыщения. Однако выбор еды ребёнком вряд ли будет оптимальным и сбалансированным, — утверждает врач-диетолог Елена Мотова в интервью изданию «Зожник».

Задача родителей — предлагать разнообразную пищу, которая нужна детям по возрасту. Задача ребёнка — выбрать из предложенного, что и сколько он съест.

Разнообразное питание для школьника: какое оно?

Здоровый детский рацион не имеет разительных отличий от рациона взрослого и базируется на принципах качества и разнообразия: много овощей и фруктов, значительная доля углеводов и источники белка.

Сегодня среднестатистическое меню в столовых российских школ выглядит более сбалансированным, чем американское, но всё ещё содержит много простых углеводов и сладких перекусов.

Здесь на помощь приходит домашняя кулинария: крупы вместо макарон, рыба и филе индейки вместо сосисок, овощи и фруктовые нарезки вместо чипсов и выпечки.

ВкусВилл предлагает кулинарию с качественным и прозрачным составом: мы прописываем калорийность и БЖУ готового блюда, чтобы вам было легче следить за здоровьем ребёнка.

Перекус

Школьники обожают пустые перекусы: чипсы, булочки, сладкие батончики и молочный шоколад. Как правило, в этой еде нет ничего здорового — высокое содержание быстрых углеводов, глютен, усилители вкуса и очень много сахара.

Замените вредные снеки фруктовыми и овощными чипсами, батончиками из орехов и мёда или фруктовым пюре — такие продукты не менее вкусные, чем сахарные батончики, но при этом насыщеннее по своим полезным свойствам.

Выбирайте перекус, который точно не рассыпется и не разольётся в школьном рюкзаке. Например, пастилу или гозинаки. А остальное можно сложить в ланчбоксы.

Подсластить жизнь школьнику можно качественным шоколадом с высоким содержанием какао. Известно, что в нём немало ценных компонентов, которые позитивно влияют на работу головного мозга. Побалуйте ребёнка шоколадом с манго, клюквой или с добавлением мёда.

Напитки

Школьнику, привыкшему к сладким газировкам, сложно переключиться на простую воду. И хотя она принимает участие во всех протекающих в организме реакциях и процессах, многие родители водой пренебрегают, и напрасно.

Выбирая напиток в школу, остановитесь на товарах с понятным составом, без красителей и ароматизаторов. Например, холодный чай с лимоном, молоко, соки прямого отжима или напитки без сахара либо с его минимальным содержанием.

На полках ВкусВилла вы найдёте десятки полезных и освежающих напитков, которые ваш ребёнок будет пить с удовольствием: попробуйте яблочный «Шорли», смузи из фруктов, ягод и овощей и натуральные лимонады в наших кафе.

Молочные продукты

Роспотребнадзор рекомендует включать молоко и различные молочные продукты в школьное питание — полезные вещества в них легко усваиваются детским организмом и часто являются уникальными, то есть не повторяются в другой пище.

Молочка содержит огромное количество необходимых для жизни компонентов: кальций, более 200 видов минеральных и органических веществ, белок, множество витаминов, ферменты, фосфор, железо, марганец, калий, натрий, аминокислоты, минеральные кислоты и другие важные микроэлементы.

Попробуйте детские иммунолайфы с натуральными фруктовыми наполнителями. Этот кисломолочный напиток содержит необходимые для растущего организма витаминный премикс и комплекс пробиотических культур.

Если у вашего ребёнка обнаружена непереносимость молока, проконсультируйтесь со специалистом и с его разрешения вводите в рацион низколактозные продукты, например йогурты и сыры.

При полной непереносимости молока и его производных, диагностированной врачом, обратите внимание на линейку безлактозной продукции.

А что вы чаще даёте своим детям на перекус? Йогурты, фрукты, снеки? Или, может быть, сытные сэндвичи?

Что попробовать

4.9
Батончик «Орехи в меду»
30 г
55 руб
4.8
Гозинаки «Мед с грецким орехом» 25 г
25 г
38 руб
Молоко 3,2% в бутылке
Доступная цена
4.7
Молоко 3,2% в бутылке
900 мл
85 руб
4.8
Напиток «Шорли» яблочный
500 мл
108 руб
4.8
Пастила яблочная хрустящая
75 г
118 руб
Пюре из яблок и банана
Доступная цена
4.8
Пюре из яблок и банана
90 г
56 руб
4.9
Смузи «Манго-маракуйя»
250 мл
136 руб
4.8
Снеки ягодно-фруктовые клубничные
35 г
70 руб
Сок детский яблочный прямого отжима
Доступная цена
4.8
Сок детский яблочный прямого отжима
200 мл
34 руб
4.8
Шоколад молочный с манго
90 г
173 руб
4.8
Шоколад на меду «Молочный»
45 г
140 руб
Еще интересно
18 августа 2021 16:02
Что покупают мамы во ВкусВилле
3825
25 июля 2021 13:15
Азбука ВкусВилла: сахар
11812
10
23 июля 2021 11:11
Без вреда для фигуры: могут ли сладости быть полезными?
12631
22
12 июня 2021 11:00
Безлактозная молочка «ВкусВилл»: кому можно и зачем?
28572
18