Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Здесь полезное вкусно: всё о качестве наших продуктов

Здесь полезное вкусно: всё о качестве наших продуктов

5720
Здесь полезное вкусно: всё о качестве наших продуктов

Вы любите наши продукты и цените их качество и вкус. За уровень этих показателей отвечают команды специалистов — это постоянная и ни на минуту не прекращающаяся работа.

21 сентября 2021 года мы провели ребрендинг, обновили дизайн и сформулировали новый слоган: «Здесь полезное вкусно». Он составлен из тех слов, которыми нас чаще всего описывают покупатели. Этот слоган доносит ценность натуральных продуктов с честным и чистым составом, которые в исполнении наших производителей не только полезные, но и вкусные. Убедитесь сами.

Качество и безопасность

Контроль качества начинается с поступления продуктов на распределительный центр, проводится во внешних лабораториях и продолжается в наших внутренних — этот процесс происходит всё время, пока продукт присутствует на полках.

Мы гарантируем, что все товары, которые попадают на наши прилавки, соответствуют заявленному качеству.

  • Никаких искусственных красителей и консервантов, усилителей вкуса, канцерогенов и тем более антибиотиков и пестицидов. Мы стабильно проверяем продукцию на все перечисленные показатели в аккредитованных испытательных центрах. Продукты с вредными компонентами — исключаем, а искусственные компоненты заменяем натуральными.
  • Проверяем содержание микроорганизмов. Мы работаем с 21 внешней лабораторией, а в месяц проводим более 1000 проверок качества. В нашей внутренней лаборатории проводим исследования по всему списку микробиологических показателей, который указан в технологическом регламенте Таможенного союза. Эти исследования проводят для всей продукции и подтверждают её безопасность и качество.
  • Только честные составы. С помощью гистологических исследований мы определяем истинный состав продукта и сравниваем с заявленным на этикетке.
  • 300 г значит 300 г. В лаборатории мы также измеряем массу продукта и массовую долю компонентов. Это важные показатели, так как они указаны на этикетке, и это первое, на что обращают внимание покупатели. Поэтому наша лаборатория регулярно их контролирует.
  • Мы всегда проверяем поставщиков, чтобы не допустить непригодную продукцию к продаже. Товары, не соответствующие нашим требованиям, на прилавках не появляются. Если у покупателя возникает вопрос к качеству нашей продукции, мы также осуществляем органолептические исследования в профильных учреждениях.

Вкус

Мы убеждены, что полезное может быть вкусным. Наши продакт-менеджеры и технологи проводят порядка 10 дегустаций и доработок продукта прежде, чем он будет одобрен и попадёт на полки магазинов.

На нашем распределительном центре «Вешки»‎ есть собственная испытательная лаборатория, где работает команда из микробиологов и химиков.

По нашим правилам продукты должны быть не только полезными, но и вкусными и аппетитными. Поэтому лаборатория обязательно проверяет вкус изделия, его цвет, аромат и консистенцию — это органолептические показатели, они должны соответствовать стандартам, которые указаны в нормативных документах.

А ещё мы следим за оценками и комментариями. Нам важно чтобы вкус и качество нравились покупателям, поэтому мы проводим внутренние исследования по вашим запросам: если вас не устроил вкус, аромат, консистенция продукта (предположим, на ваш вкус мороженое «Солёная карамель» оказалось слишком солёным) — в лаборатории проверят эти показатели и установят истину.

Подборку продуктов по акции Полезное вкусно вы найдёте в приложении по этой ссылке.

Польза

Мы видим пользу в честных составах, качественные ингредиентах, проверенных поставщиках и в вашей обратной связи. Но чтобы польза, которую мы несём покупателям, была более наглядной, мы запустили новую маркировку — Светофор.

В соответствии с законодательством, на всех упаковках наших продуктов прописано содержание калорий, белков, жиров и углеводов. В Светофоре мы информируем покупателей о составе лежащих на полках продуктов. Речь идёт о соли, сахаре и жирах с насыщенными жирными кислотами и транс-изомерами жирных кислот:

  • Красный цвет «включится», если соли, сахара или жира в составе продукта содержится выше нормы.
  • Зелёная отметка означает, что содержание этих веществ минимально.
  • А жёлтый цвет сигналит о том, что в продукте среднее содержание сахара, соли и жира.

Система Светофор разработана на основе расчёта суточной потребности человека в разных питательных веществах. Об уровне содержания тех веществ, употребление которых стоит ограничить, сообщают яркие графические отметки на упаковке.

А ещё мы сняли небольшой ролик, который отражает наш взгляд на то, что значит «Здесь полезное вкусно». Посмотрите:

Кстати, в магазин ходить необязательно. Полезные и вкусные продукты можно купить не выходя из дома: оформите заказ на сайте с бесплатной доставкой, а об остальном позаботится наш курьер.

Что попробовать

4.8
Бифилайф детский «Яблоко-Банан» 2,5%
210 г
46 руб
4.8
Блинчики с творогом, замороженные
400 г
232 руб
Вареники «Царь-Вишня», ВЕС
На развес
4.7
Вареники «Царь-Вишня», ВЕС
~530 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
700 руб/кг
4.6
Горошек зеленый консервированный
420 г
92 руб
4.6
Котлеты «неМясо» со вкусом говядины
300 г
207 руб
Исчезающий вид
4.8
Манго Египет
~500 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
221 руб/кг 295 руб/кг
Действует по 19.10
по карте лояльности
4.5
Молоко 3,2%
1 л
77 руб
4.7
Салат Шпинат, 125 г
125 г
130 руб
4.9
Сыр «Колотый край»
~260 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
1 430 руб/кг
4.4
Торт «Вкусновение»
400 г
365 руб
4.6
Филе грудки цыпленка
~880 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
416 руб/кг
Еще интересно
21 сентября 2021 07:09
Стандарт ВкусВилла: единая рецептура, поставщики и ингредиенты
6288
26
20 сентября 2021 17:08
Биология продуктов: польза или вред комбучи, сыра с плесенью, хлеба и молочки
19342
17 сентября 2021 12:40
5 главных мифов о готовой кулинарии
13042
53
8 сентября 2021 16:03
Из Тулы с любовью: как лепят ремесленные вареники для ВкусВилла
6684
2
18 июля 2021 10:00
Нет времени ждать: как готовят домашние блюда для ВкусВилла
8580
10