Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Бургер из авокадо с тунцом и вялеными томатами

5
4910
  • Общее время: 20 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий
  • Нужно разморозить

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Расчет робо-диетолога Офффи
155 kcal
Калории
11 г
Белки
11 г
Жиры
5 г
Углеводы

Ингредиенты на 1 порцию

  • авокадо
    2 шт.
  • тунец филе без кожи зам.
    300 г
  • соус песто классический
    4 ч. ложки
  • томаты вяленые в масле
    20 г (несколько штук)
  • огурец среднеплодный
    1 шт.
  • лук красный крымский
    половинка
  • смесь из семян для салата (или кунжут)
    1 ч. ложка
  • салат романо или айсберг
    для подачи
  • лимон
    0,5 шт.
  • соль
    по вкусу
Бургер из авокадо с тунцом и вялеными томатами
В этом рецепте вместо булочек для бургера используются половинки авокадо, и такая подача мало кого оставит равнодушным! Филе тунца — не слишком жирная рыба, поэтому отлично сочетается с авокадо. Учтите, что бургер получается очень сытным — возможно, кому-то будет достаточно и половинки.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/4

    Заранее размороженного тунца помойте, обсушите, посолите и обжарьте на сковороде гриль (а самый вкусный вариант — на решётке над углями!) до готовности, но так, чтобы серединка оставалась розовой и сочной. Готовое филе нарежьте аккуратными ломтиками.
  • Шаг 2/4

    Авокадо разрежьте пополам, аккуратно выньте косточку и очистите от кожуры. Смажьте половинки соком лимона, чтобы предотвратить потемнение. Обваляйте авокадо в смеси семян или кунжуте.
  • Шаг 3/4

    Огурец нарежьте тонкими продольными полосками при помощи овощечистки. Томаты выньте из масла. Лук нарежьте тонкими кружочками.
  • Шаг 4/4

    Собираем бургер: в половинку авокадо кладём маленькие кусочки тунца, чтобы заполнить выемку от косточки, немного соуса песто и полоски огурца. Далее — ломтики тунца и несколько томатов, ещё пару полосок огурца, песто. Накройте второй половинкой авокадо. Переложите бургер в тарелку на листья салата и подавайте!
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0

Товары для рецепта

4.7
Авокадо крупное, шт
195 руб
4.6
Соус «Песто» классический
90 г
278 руб
4.8
Томаты вяленые в масле
240 г
295 руб
4.8
Тунец филе без кожи замороженный
~560 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
1 980 руб /кг
Рецепты, новости и не только
26 октября 2021 12:13
Авокадо-тост с нутом и вялеными томатами
4103
20 минут
2
2 декабря 2020 06:18
Спагетти с авокадо
9309
20 минут
2
20 декабря 2018 21:43
Шоколадный мусс из авокадо
8725
10 минут
2