Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Фаршированные перепелки

Оцените первым
5590
  • Общее время: 50 минут
  • Активное время: 25 минут
  • Сложность: Средний

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Расчет робо-диетолога Офффи
282 kcal
Калории
19 г
Белки
18 г
Жиры
13 г
Углеводы

Ингредиенты на 2 порции

  • перепел
    2 тушки
  • небольшая луковица
  • фундук
    30 г
  • ломоть засохшего белого хлеба
  • чеснок
    1 зубчик
  • пучок петрушки
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
Фаршированные перепелки

Такое блюдо выглядит очень празднично, а готовится не сложно!

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/5

    Засохший хлеб измельчите в крошку.
  • Шаг 2/5

    Фундук поджарьте на сухой сковороде до появления аромата, заверните в полотенце и потрите — шелуха легко отделится.
  • Шаг 3/5

    Порубите орехи не слишком мелко.
  • Шаг 4/5

    Обжарьте на оливковом масле мелко нарезанный лук до прозрачности, добавьте сухари и орехи, измельченный чеснок, обжаривайте еще минуту, добавьте рубленую петрушку, посолите, поперчите.
  • Шаг 5/5

    Готовым фаршем начините тушки перепелок, закрепите края разреза зубочистками. Смажьте тушки перепелок оливковым маслом и запекайте в разогретой до 200 С духовке до румяной корочки (около 20 минут). Подавайте горячими с салатом из свежих овощей.
Интересы

Товары для рецепта

4.8
Тушка перепелов замороженная
420 г
407 руб
Лук репчатый
Доступная цена
4.8
Лук репчатый
~640 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
40 руб/кг
4.7
Фундук сушёный, 150 г
150 г
332 руб
4.8
Чеснок
~90 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
296 руб/кг
4.9
Масло оливковое Extra Virgin
500 мл
690 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
7 апреля 16:15
Куриный суп с фунчозой, грибами и овощами
3439
50 минут
2
17 ноября 2018 13:20
Апельсиновый рис с уткой конфи
5093
20 минут
3
1 декабря 2017 17:45
Теплый салат с утиной грудкой и апельсином
8532
1 час