6 июля 2020 21:12
Холодный суп из авокадо
5
4854
0
Ингредиенты на 2-3 порции
- сметана 20%350 г (1 банка)
- авокадо2 шт.
- лимон (только сок)1/4 шт.
- кинзадля украшения
- свежемолотый черный перецпо вкусу
- сольпо вкусу
Самый простой и невероятно нежный вариант холодного супа на лето! Можно использовать менее жирную сметану, но вкус получится более кислым. Для этого супа выбирайте спелые авокадо.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/3
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть выньте ложкой и сложите в блендер, полейте соком лимона. -
Шаг 2/3
Добавьте сметану и пробейте суп в блендере до однородности. Посолите по вкусу. -
Шаг 3/3
Подавайте суп, посыпав свежемолотым чёрным перцем и украсив листиками кинзы или базилика. Приятного аппетита!
Интересы
