Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Пирог с лисичками

5
8170
  • Общее время: 2 часа 30 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Средний
  • заморозить масло

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
11 г
Пищевые волокна
5 г
Добавленный сахар
0 г
Расчет робо-диетолога Офффи
288 kcal
Калории
6 г
Белки
20 г
Жиры
19 г
Углеводы

Ингредиенты на 2 порции

  • свежие лисички
    400-500 г
  • яйцо куриное
    1 шт.
  • густая сметана 20%
    350 г
  • сливочное масло
    100 г
  • мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола
    200 г
  • соль
Пирог с лисичками

Очень вкусный пирог с лисичками в сметанной заливке, цельнозерновая мука в тесте не только более полезна, но и вкус даст более яркий.

Тесто для этого пирога готовится очень просто – в комбайне или блендере.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/3

    Масло предварительно заморозьте. Сложите в чашу блендера муку, соль и порезанное кусочками замороженное масло, пробейте до крупной крошки, затем добавьте 200 г сметаны и прокрутите еще буквально несколько секунд, выньте получившееся тесто, быстро скатайте в шар и уберите в холодильник на 30-40 минут.
  • Шаг 2/3

    Лисички переберите, выложите в сковороду с небольшим количеством сливочного масла, обжарьте до золотистой корочки. Грибы остудите, смешайте с оставшейся сметаной и яйцом, посолите по вкусу.
  • Шаг 3/3

    Охлажденное тесто раскатайте, перенесите в смазанную маслом форму с бортиками, выложите грибную начинку и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, можно за 5 минут до готовности посыпать верх тертым сыром. Приятного аппетита!
Интересы
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0

Товары для рецепта

4.8
Масло сливочное 82,5%, 200 г
200 г
236 руб
4.9
4.8
Сметана 20%
350 г
139 руб
4.8
Яйцо куриное С0
650 г
96 руб
Рецепты, новости и не только
30 января 2020 06:46
Киш со спаржей, пореем и сыром пармезан
5614
1 час 30 минут
23
17 февраля 2017 12:12
Зеленые блины с припеком
6989
45 минут
1
11 декабря 2014 14:42
Домашняя пицца
14453
45 минут
3