Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Пирог улитка с сырно-грибной начинкой

5
9585
  • Общее время: 1 час
  • Активное время: 30 минут
  • Сложность: Легкий

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
6 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Расчет робо-диетолога Офффи
221 kcal
Калории
13 г
Белки
10 г
Жиры
19 г
Углеводы

Ингредиенты на 6-8 порций

  • лаваш армянский по-деревенски
    200 г
  • рикотта
    150 г
  • шампиньоны
    300 г
  • лук порей
    белая часть
  • моцарелла для пиццы
    200 г
  • яйцо
  • кефир
    100 мл
  • белые грибы сушеные
    5 г
  • соль
  • перец
Пирог улитка с сырно-грибной начинкой

Рецепт аппетитного пирога от покупателя «ВкусВилл» crazy_mommys_cooking_pp.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/9

    Готовим начину: шампиньоны с луком мелко режем и тушим 3-4 минуты до мягкости.
  • Шаг 2/9

    Сыр натираем на мелкую терку.
  • Шаг 3/9

    Творог, сыр, грибы с луком соединяем, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
  • Шаг 4/9

    Берем листы лаваша, выкладываем начинку и сворачиваем в рулеты. Затем выкладываем в форму улиткой, начиная с края формы.
  • Шаг 5/9

    Кефир с яйцом взбиваем венчиком и заливаем нашу улитку. Запекаем в духовке при 200 градусах 30 минут.
  • Шаг 6/9

    Для начинки порежьте шампиньоны небольшими ломтиками, лук-порей кружочками и обжарьте на сливочном масле до мягкости, посолите, поперчите, добавьте измельченный в порошок сухой белый гриб.
  • Шаг 7/9

    Смешайте грибы и лук с риккоттой.
  • Шаг 8/9

    На листы лаваша выкладывайте начинку и сворачивайте в плотные рулеты, выкладывайте рулеты по кругу в форму для выпечки.
  • Шаг 9/9

    Кефир смешайте с яйцом, взбейте венчиком, залейте получившейся смесью улитку, запекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 30-ти минут до зарумянивания.
Интересы

Товары для рецепта

4.8
Лаваш «Армянский по-деревенски», 220 г
220 г
58 руб
4.7
Сыр мягкий «Рикотта»
200 г
129 руб
4.9
Грибы Шампиньоны, 400 г
400 г
140 руб
4.7
Лук порей, 300 г
300 г
357 руб
4.8
Сыр «Моцарелла для пиццы» мягкий
250 г
265 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
12 июля 14:10
Пирог заливной с луком, яйцами и рыбой на сметане
1851
1 час
6
27 января 09:06
Молдавские плацинды с тыквой
2509
1 час 20 минут
18 ноября 2014 21:18
Пышки из блинного теста (поповеры)
7560
40 минут
12