10 апреля 2019 17:10

Салат с редькой и кейлом

4036

Общее время: 30 минут
Активное время: 10 минут
Сложность: Легкий
Нужно замариновать

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи

88 kcal

Калории

2 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Ингредиенты на 1-2 порции

редька любая

1 шт. (небольшая)
огурец

1 шт.
салат кейл красный и черный

40 г
салат айсберг

50 г
снеки хрустящие овощные

15 г
масло кунжутное

1 ст. ложка
сок лайма

1 ст. ложка
имбирь свежий

кусочек 1 см
смесь черный и белый кунжут

1 ст. ложка
соль

по вкусу

Товары из рецепта

Очень зеленый и витаминный весенний салат! Если боитесь терпкости зеленой редьки, замените ее на красную редьку, редиску или дайкон.

Пошаговый рецепт

Шаг 1/6

Смешайте сок лайма и кунжутное масло, взбейте вилкой, добавьте натертый на мелкой терке имбирь.

Шаг 1

Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2/6

Редьку порежьте очень тонкими ломтиками и замаринуйте в получившейся смеси на 15-20 минут.

Шаг 2

Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3/6

Кейл слегка посолите и несильно подавите руками, чтобы листики дали сок. Добавьте айсберг и перемешайте.

Шаг 3

Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4/6

Огурец нарежьте половинками кружочков, выложите на салат.

Шаг 4

Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5/6

Добавьте замаринованную редьку, оставшимся маринадом заправьте салат.

Шаг 5

Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6/6

Посыпьте салат овощными чипсами и кунжутом.

Шаг 6

Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами