Утиные ножки с мандаринами и сидром
Обновили 23 мая 2022
4.8 (63)
20,92k
Время приготовления:
1 час 15 минут
Активное время:
30 минут
Сложность:
Легкий
Утку с апельсинами знают все, а пробовали ли вы утку с мандаринами? Некрупные целые мандарины выглядят в готовом блюде очень празднично!
Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Утиные ножки с мандаринами и сидром» — 1 час 15 минут. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 206 kcal.
4.8
Рецепт «Утиные ножки с мандаринами и сидром»
Ингредиенты на 4 порции
Утка окорочок
4 шт.
Мандарин
4 шт.
Морковь
2 шт.
Лук-порей
2 шт.
Лук-шалот
1 шт.
Тимьян
2 вет.
Сидр сухой
200 мл
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Лук-шалот нарежьте полукольцами, порей — длинными полосками. Морковь очистите и нарежьте крупно, мандарины очистите от кожуры.
Шаг 2/4
Утиные окорочка обжарьте на сухой сковороде с двух сторон. На вытопившемся жире обжарьте лук.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Окорочка, лук, целые мандарины, морковь и тимьян сложите в форму для запекания, посолите, поперчите, влейте сидр и запекайте в духовке при 180 °C около 45 минут.
Шаг 4/4
Подавайте утку горячей, на гарнир хорошо подойдёт рис или запечённый картофель.
Шаг 1
Лук-шалот нарежьте полукольцами, порей — длинными полосками. Морковь очистите и нарежьте крупно, мандарины очистите от кожуры.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Утиные окорочка обжарьте на сухой сковороде с двух сторон. На вытопившемся жире обжарьте лук.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Окорочка, лук, целые мандарины, морковь и тимьян сложите в форму для запекания, посолите, поперчите, влейте сидр и запекайте в духовке при 180 °C около 45 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Подавайте утку горячей, на гарнир хорошо подойдёт рис или запечённый картофель.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
Сохранили 214 человек
Ингредиенты на 4 порции
Утка окорочок
4 шт.
Мандарин
4 шт.
Морковь
2 шт.
Лук-порей
2 шт.
Лук-шалот
1 шт.
Тимьян
2 вет.
Сидр сухой
200 мл
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
206 kcal
Белки
15 г
Жиры
12 г
Углеводы
6 г
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
