Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Заправка из свежей куркумы для зелёного салата

Оцените первым
4652
  • Общее время: 15 минут
  • Активное время: 15 минут
  • Сложность: Легкий

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
4 г
Добавленный сахар
0 г
Расчет робо-диетолога Офффи
173 kcal
Калории
3 г
Белки
14 г
Жиры
11 г
Углеводы

Ингредиенты на 1-2 порции

  • для заправки:
  • куркума свежая, фас
    1 шт. (5 см корня)
  • масло оливковое Extra Virgin
    3 ст. ложки
  • лимон (только сок)
    1 шт.
  • соль гималайская розовая пищевая
    по вкусу
  • перец чёрный горошком мельница
    по вкусу
  • для салата:
  • авокадо
    1 шт.
  • рукола
    100 г
  • нут натуральный консервированный
    2 ст. ложки
  • микс из проростков салатный
    по вкусу
  • багет пшеничный
    по вкусу
Заправка из свежей куркумы для зелёного салата
Перед началом работы с куркумой желательно надеть одноразовые перчатки.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/2

    Для заправки натрите куркуму на мелкой тёрке. Смешайте оливковое масло, сок лимона, соль, перец и куркуму в банке.
  • Шаг 2/2

    Хорошо потрясите до образования эмульсии. Эту заправку можно использовать в любом зелёном салате. Например, с таким вариантом: рукола, авокадо, микс проростков и нут. Очень вкусно обмакивать в заправку кусочки свежего багета.

Товары для рецепта

4.6
Авокадо Хасс, шт
~110 г
95 руб
4.7
Салат Рукола, 125 г
125 г
134 руб
4.9
Нут натуральный консервированный
375 г
153 руб
4.7
Микс салатный «Месклам» 125 г
125 г
119 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
13 мая 2020 08:50
Золотое молоко с куркумой
10574
15 минут
3
10 декабря 2017 02:23
Гранола с куркумой
7017
4 часа
4 марта 2015 20:51
Лапша с куркумой и печеным перцем
5396
30 минут