С 6–7 месяцев — в виде миндальной пасты или урбеча, смешанного с грудным молоком, смесью, йогуртом или кашей.
Также можно использовать миндальную муку: добавлять небольшое количество в кашу или овощное пюре.
Миндальное молоко не подходит как основной напиток для младенцев, но его можно использовать для приготовления каш.
С 9 месяцев — можно добавлять мелко измельчённый миндаль или миндальную муку к мягким продуктам, например авокадо или банану. Также миндальную пасту или муку можно использовать в домашней выпечке: блинах, вафлях или кексах.
Главное правило — миндаль не дают твёрдыми кусочками или целыми орехами.
С 6 месяцев можно использовать:
— тонкий слой миндальной пасты на мягком тосте, омлете или блинчике;
— мягкие шарики из миндальной муки и бананового пюре;
— каши на миндальном молоке;
— мягкие продукты, обвалянные в миндальной муке, чтобы ребёнку было удобнее удерживать их руками.
Все варианты должны легко разминаться между пальцами и оставаться мягкими.
Миндаль содержит витамин E, магний, калий, кальций, фосфор, растительный белок и омега-6 жирные кислоты.
Эти вещества помогают поддерживать рост и развитие ребёнка, участвуют в работе нервной системы, поддерживают здоровье костей, иммунитет и обеспечивают организм энергией.