С 6 месяцев — в виде пюре.
Сельдерей можно приготовить на пару, отварить или запечь до мягкости, а затем измельчить до однородной консистенции.
Его можно предлагать как отдельное пюре или сочетать с картофелем, кабачком или морковью.
С 8–9 месяцев — в виде размятых мягких кусочков или мелко нарезанных частей в составе супов и овощного рагу.
С 6 месяцев — в виде крупных мягких кусочков.
Очищенный сельдерей можно нарезать крупными палочками или дольками размером примерно с два взрослых пальца, сложенных вместе. Овощ должен быть хорошо приготовлен и легко раздавливаться между пальцами.
Также можно предложить размятый вилкой сельдерей, чтобы ребёнок мог набирать его руками или ложкой.
При желании тёртый сырой сельдерей можно добавлять в мягкие блюда, которые удобно есть ложкой.
С 9 месяцев — небольшими мягкими кусочками.
По мере развития пинцетного захвата ребёнку можно предлагать маленькие кусочки хорошо приготовленного сельдерея, которые легко удерживать пальцами.
Также можно продолжать предлагать пюре или более крупные мягкие кусочки для практики кусания и жевания.
С 18 месяцев — более разнообразные текстуры.
Сельдерей можно предлагать варёным, запечённым, тёртым сырым или очень тонко нарезанным.
Сельдерей корневой содержит углеводы, клетчатку, воду, кальций, магний, калий и цинк, а также витамины B6, C и K.
Также он содержит антиоксиданты.
Эти вещества помогают поддерживать разнообразие рациона, пищеварение и обменные процессы.
docdeti
docdeti
