С 6 месяцев — в виде пюре.
Свёклу можно запекать, готовить на пару или отваривать до мягкости, а затем измельчать до однородной консистенции.
На старте прикорма чаще используют монокомпонентное пюре. После знакомства с продуктом свёклу можно сочетать с другими овощами — например, кабачком, картофелем, цветной капустой или тыквой.
С 6 месяцев — в виде крупных мягких долек или брусочков.
Свёкла должна быть хорошо приготовленной и легко раздавливаться между пальцами.
Если кусочки слишком скользкие, их можно слегка обвалять в молотых хлопьях или другой знакомой посыпке для более удобного захвата.
С 9 месяцев — можно предлагать более небольшие мягкие кусочки свёклы для развития пинцетного захвата.
Сырую свёклу обычно предлагают позже и только в безопасной форме — например, очень мелко натёртой в составе блюд.
Свёкла содержит клетчатку, углеводы, фолиевую кислоту, калий, магний, витамины группы B и антиоксиданты.
Эти вещества помогают поддерживать пищеварение, обменные процессы и разнообразие рациона ребёнка.