С 6–7 месяцев — мелко натёртый сыр или мягкий творожный сыр.
Сыр можно добавлять в овощное пюре, кашу, омлет или другие уже знакомые блюда.
Для маленьких детей обычно выбирают мягкие пастеризованные сыры без плесени и выраженной солёности.
С 6 месяцев — мягкие пастеризованные сыры можно тонким слоем намазывать на тосты, хлебцы или другие продукты, которые ребёнку удобно держать рукой.
Подойдут сливочный сыр, рикотта, маскарпоне, лабне и другие мягкие варианты без плесени и добавок.
Также можно предлагать сыр в миске для самостоятельной еды ложкой.
Полутвёрдые сыры — например, чеддер или швейцарский — можно давать длинными тонкими ломтиками, чтобы ребёнок мог удерживать их рукой и постепенно откусывать.
Тёртый сыр можно добавлять в омлеты, овощи, каши и другие блюда, но важно избегать больших липких комков расплавленного сыра.
Не предлагайте кубики сыра, большие плотные куски, непастеризованные сыры и сыры с плесенью.
С 9–12 месяцев — можно переходить к небольшим кусочкам пастеризованного полутвёрдого сыра, а также продолжать использовать мягкие сыры в намазках, соусах и блюдах.
С 12 месяцев — сыр может быть частью семейного рациона: в блюдах из овощей, круп, яиц, бобовых и на тостах.
Большинство сыров содержат белок, жиры, кальций, селен, цинк, а также витамины A и B12.
Эти вещества помогают поддерживать рост ребёнка, развитие нервной системы, костей и зубов.
docdeti
docdeti
