Голень индейки «По-старорусски»

Сочные голени индейки в традиционном маринаде из пикантной горчицы, ароматного чеснока и пряной зелени. Отлично подходят для повседневного и праздничного меню. Они гораздо крупнее куриных, оттого и выглядят куда эффектнее. А приготовлены совсем как дома: без вкусоароматических усилителей и консервантов. Выложите упаковку на застеленный пергаментом противень, предварительно удалив этикетку, и сделайте 10–15 проколов. Отправьте в уже разогретую до 160ºС духовку на 3,5 часа, затем увеличьте температуру до 180ºС и запекайте ещё 30 минут. После этого оставьте мясо на 3 минуты отдохнуть в отключенной духовке. Оставшийся в упаковке маринад используйте в качестве соуса.