Голень индейки «По-старорусски»

Сочные голени индейки в традиционном маринаде из пикантной горчицы, ароматного чеснока и пряной зелени. Приготовлены совсем как дома: без вкусоароматических усилителей и консервантов. Выложите упаковку на застеленный пергаментом противень, предварительно удалив этикетку, и сделайте 10–15 проколов. Отправьте в уже разогретую до 170–180ºС духовку. Если в упаковке две маленькие голени, запекайте 1,5 часа. Если одна большая, запекайте 3,5 часа. После этого оставьте мясо на 3 минуты отдохнуть в отключенной духовке. Оставшийся в упаковке маринад используйте в качестве соуса.