Хурма Азербайджан

Набрала идеальную спелость, чтобы радовать мягкостью и сладостью. Небольшие плоды почти не имеют косточек, а главное — совсем не вяжут. Такая хурма станет отличным десертом. А всего за 5 минут её можно превратить в яркий и необычный соус к жареной и печёной птице, мясу и даже к белой рыбе. Делимся рецептом: хурму помойте, обсушите и порубите ножом; добавьте мелко нарезанный белый лук, кинзу, тёртый имбирь, лимонный сок, соль и немного острого перца. Перемешайте — и соус готов.