Пицца Тартуфина

Тесто (вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука соевая, мука рисовая, соль морская пищевая, масло оливковое нерафинированное высшего качества (Extra virgin olive oil), дрожжи хлебопекарные сухие инстантные «Саф – инстант», масло подсолнечное рафинированное дезодорированное), сыр моцарелла м.д.ж в сухом веществе 45% (молоко пастеризованное, соль пищевая, термофильная бактериальная закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), соус сливочный (сметана м.д.ж. 20% (сливки нормализованные, закваска), кримчиз для соуса (нормализованное молоко, сливки, соль, стабилизаторы каррагинан, и камедь рожкового дерева, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения), чеснок очищенный, лимон, соль морская, укроп ), крем из шампиньонов с черным трюфелем (шампиньоны луговые (Agaricus Bisporus) 70%, подсолнечное масло, вода, рисовый крахмал, трюфель черный летний (Tuber aestivum vitt) 1%, соль, обезвоженная петрушка, обезвоженный чеснок, растительные волокна, ароматизаторы), грибы шампиньоны обжаренные (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль морская пищевая, перец чёрный молотый, тимьян, чеснок), сыр Пармезан (молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, закваска культур молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция), перец черный горошек, листья петрушки