С начала прикорма — с 6 месяцев, только в полностью термически обработанном виде.
С 6 месяцев — в виде мясного пюре. Также можно смешивать мелкий говяжий фарш с овощным или картофельным пюре.
С 9 месяцев — сохраняется пюре и фарш. Дополнительно можно вводить мягкие котлеты или фрикадельки. Важно готовить их до мягкости, чтобы ребёнок мог размять их дёснами.
Перед подачей проверьте мягкость — фрикаделька должна легко сжиматься пальцами.
В начале разрезайте на кусочки до 1 см.
Также можно предлагать мягкие мясные волокна размером около 2 см — это помогает развивать щипковый захват.
Можно сочетать мясо с соусами, пюре или йогуртом — так его легче жевать и глотать.
Важно: сухие и рассыпчатые фрикадельки могут вызывать рвотный рефлекс.
Если ребёнок взял в рот большой кусок — сохраняйте спокойствие и не пытайтесь доставать его руками. Чаще всего ребёнок сам выплюнет кусочек или сработает защитный рефлекс.
С 12 месяцев — можно предлагать небольшие кусочки цельного мяса, которые ребёнок может откусить самостоятельно.
С 18 месяцев — говядина может присутствовать в рационе в разных формах: фарш, рагу, кусочки, котлеты, а также в составе простых блюд (например, небольшие сэндвичи).
С начала прикорма — в виде мясного пюре или мягкого фарша, смешанного с овощами.
Также можно предлагать:
• мягкие мясные волокна длиной до 2 см;
• котлеты или фрикадельки, приготовленные до мягкости.
В начале фрикадельки разрезают на кусочки до 1 см.
Если ребёнок активно ест руками — можно предлагать более крупные фрикадельки (около 5 см), чтобы он откусывал, а не проглатывал целиком.
Можно добавлять соусы, пюре или йогурт — это облегчает жевание и глотание.
Важно: сухое мясо может вызывать рвотный рефлекс.
Если ребёнок взял большой кусок — не вытаскивайте его руками. В спокойной обстановке ребёнок обычно сам справляется.
С 9 месяцев — можно предлагать кусочки (котлеты, фрикадельки, волокна), удобные для захвата руками.
С 12 месяцев — постепенно вводятся более крупные кусочки мяса.
С 18 месяцев — говядина может быть частью разнообразных блюд: фарш, рагу, кусочки, сэндвичи.
Источник белка и жиров;
Содержит железо, цинк, селен, холин и витамин B6;
Поддерживает рост и развитие, участвует в обмене веществ, укрепляет иммунную систему и помогает в профилактике анемии.
docdeti
docdeti
