В этом месяце мы много общаемся с ресторанами и читаем ваши отзывы в рамках проекта «Шеф в ответе». Но мы решили пойти дальше и вместе с путеводителем Travel Inspirator запустить подборку локальных ресторанов на случай, если вы отправитесь в гастрономическое путешествие. Итак, встречайте — Суздаль!
1. Ресторан «Гостиный двор»
Ресторан русской кухни в самом центре города (собственно, в Гостином Дворе) с собственной сыроварней и теплицей. Здесь вы можете попробовать интересные интерпретации русских рецептов:
- баранья лопатка,
- копченое сливочное масло,
- мясные закуски собственного производства,
- луковый конфитюр.
За приготовлением блюд можно наблюдать на открытой кухне. Повара используют только локальные и сезонные продукты. А еще тут есть прекрасная кондитерская, где сладости готовят по старинным русским рецептам (и красиво упаковывают в подарок).
Средний чек: 1500 рублей.
Есть мастер-классы и дегустации (записывайтесь заранее).
Есть игровая комната для детей.
Dog-friendly.
Режим работы:
Понедельник–четверг и воскресенье с 10:00 до 22:00
Суббота с 10:00 до 23:00
2. Ресторан «Русское подворье»
И снова — интерпретация русской кухни в центре города, так что выбирайте под настроение и ваш маршрут.
- Рекомендуем попробовать щи из копченых свиных ребер и местные настойки.
- Ресторан сам заготавливает местные соленья и варенья (можно купить домой в качестве сувенира).
- Если вы еще не пробовали огуречное варенье, здесь самое место.
Средний чек: 1500 рублей.
Для детей выделен весь второй этаж.
Dog-friendly.
Режим работы:
Вторник–четверг и воскресенье с 10:00 до 22:00
Пятница и суббота с 10:00 до 23:00
Обратите внимание: до конца апреля ресторан не работает по понедельникам.
3. Ресторан «Лепота»
Главная достопримечательность этого ресторана — цветной стеклянный купол, под которым так приятно обедать с видом на Кремль и речку Каменку.
Ресторан меняет меню в зависимости от сезона, но неизменными остаются борщ и томленые телячьи щечки — рекомендуем попробовать!
Средний чек: 1500 рублей.
С очень воспитанными собаками можно.
Режим работы:
Понедельник–пятница с 12:00 до 24:00
Суббота и воскресенье с 11:00 до 24:00
4. Ресторан Le Bazar
Здесь опять же русская кухня, но уже в современной авторской подаче и дизайнерских интерьерах.
- Ценители мяса найдут в меню рибай, филе-миньон, телячьи щечки.
- Сторонников рыбы и морепродуктов порадуют тартар из лосося, тунца, щучьи котлеты, судак.
Средний чек: 1500 рублей.
Можно прийти с небольшой собакой.
Режим работы:
Ежедневно с 12:00 до 23:00
Бонус: ресторан «Панорама»
во Владимире
Один ресторан из соседнего города приведем, полагая, что ваше путешествие не ограничится одним городом.
- Название ресторана раскрывает его главный козырь – отличный вид с высокой точки на утопающий в зелени город и бескрайние поля.
- Рекомендуем расположиться на веранде или в уютном панорамном зале.
- Нам понравился подход к выбору блюд в меню: тут и утиная ножка, и филе карельской форели с огуречным соусом, и филе-миньон, и морской черт с цветной капустой.
Средний чек: 2000 рублей.
С питомцами идеально расположиться на веранде.
Режим работы:
Ежедневно с 12:00 до 24:00
Больше интересных и красивых мест в городах Суздаль, Владимир, Иваново, Палех и Плёс можно найти в большом путеводителе от Travel Inspirator. А о каком городе вы бы хотели почитать в нашем следующем обзоре? Пишите в комментариях!
