Агар-агар пищевой

Растительная альтернатива желатину. Агар-агар позволяет добиться более плотной констистенции и застывает даже при комнатной температуре. В отличие от желатина, у агар-агара совсем нет постороннего вкуса и запаха, а ещё он расходуется более экономично. Агар-агар подойдёт как для приготовления желе, пастилы и домашнего мармелада, пудингов и тортов без выпекания, а также зефира и чизкейков.Желирующая способность: 900 Блум.