Баклажаны тепличные Россия, 600 г

Баклажан – овощ, у которого нет недостатка в поклонниках! На полках ВкусВилла вас ждут насыщенно-фиолетовые блестящие плоды с упругой мякотью. В баклажанах содержится вещество соланин, которое придает им горьковатый вкус. Чтобы избавиться от горечи, необходимо вымочить овощ в соленой воде около 20 минут перед приготовлением. Тогда его вкус раскроется в полной мере. «Чистый» вкус баклажанов без горечи больше всего напоминает вкус грибов. Этот овощ одним своим видом подает множество кулинарных идей: баклажаны на гриле с оливковым маслом и чесноком, рулетики из запечённого баклажана, овощное рагу и даже «бутерброды» из баклажанов с сыром и помидорами!