Бедро цыпленка-бройлера бескостное (филе бедра)

Бедро — одна из самых нежных и при этом сочных частей цыплёнка, поэтому блюда с ним получаются особенно вкусными. Его можно запекать целиком, тушить или использовать для приготовления домашнего фарша, отбивных и шашлыка. Чтобы сделать бёдрышки ещё питательнее, мы убрали с них кожу. Жира стало меньше, а белка — больше. Идеально для рационов с высоким содержанием протеина! Кстати, с филе готовка станет быстрее, ведь вам не нужно преварительно очищать мясо — осталось лишь нарезать его на подходящие кусочки.