Белые грузди сыросолёные

Грибная закуска из белых сырых груздей, воды, соли и чеснока. Без консервантов. Грузди – сочные мясистые грибы, они богаты белками, имеют высокую пищевую ценность, обладают антибактериальным действием. Чаще всего эти грибы засаливают. Грузди засолены в сыром виде по старинному классическому рецепту. Грибы не подвергают термообработке, поэтому в них сохраняется максимальное количество полезных веществ и витаминов.