Безглютеновые пенне с диетическими фрикадельками из индейки с сыром моцарелла

Пенне отварные, фрикадельки (филе индейки, бульон из индейки ( (индейка, лук, морковь, масло подсолнечное, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец черный горошек, лавровый лист)), лук пассерованный (лук репчатый, масло подсолнечное), рисовая манка, соль), сыр моцарелла, бульон из индейки ( (индейка, лук, морковь, масло подсолнечное, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец черный горошек, лавровый лист), масло сливочное, соль