Большая порция плова по узбекски с говядиной

Рассыпчатый плов с сочной морковью, приготовленный по аутентичному узбекскому рецепту с одним лишь различием: мы заменили баранину на говядину для тех, кто отдаёт предпочтение более «классическому» мясу.
Ягоды барбариса в составе блюда придают ему характерную приятную кислинку, а специи добавляют вкусу умеренную терпкость. Плов приправлен небольшим количеством ароматного масла, поэтому он будет сочным даже без дополнительной заправки.
Приготовим для вас экстрабольшую порцию этого легендарного блюда, бережно упакуем его в термосумку и доставим домой или в офис — к семейному застолью или обеду в компании коллег.