Чай зеленый связанный с клевером, жасмин и кокос, «Вань Цзы Цзянь Хун»

Изысканный связанный чай из южной китайской провинции Фуцзянь. Его настой звучит сладковатыми нотками розового клевера, а длительное послевкусие переливается осведающими травянистыми нотами. Он хорошо утоляет жажду, освежает и тонизирует, заряжая бодростью. Этот чай радует не только вкусом, но и видом: при погружении в горячую воду шар раскрывается нежным цветком, завовараживая игрой каждого листика. Заваривать связанный чай надо непременно в стеклянной прозрачной посуде, чтобы наслаждаться красотой превращения бутонов в цветки. Способ заваривания: налейте в чашку воды температурой 80-90 градусов и опустите туда один чайный шарик (весит он 5-10 грамм). Заваривать следует до тех пор, пока бутон полностью не раскроется. При долгом времени заваривания, чай может горчить. Не стоит оставлять завариваться чай дольше 5 минут. Заварку можно осуществлять 3-5 раз. Пейте чай медленными глотками, дайте ему возможность раскрыть свои вкусовые качества в полной мере.