Состав
эклер "Классика" (крем заварной (молоко питьевое м.д.ж. 3,2%, сливки питьевые м.д.ж. 11%, сахар, яйцо куриное пищевое, масло сливочное м.д.ж. 72,5% (сливки нормализованные), крахмал кукурузный, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта), тесто заварное (яйцо куриное пищевое, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло сливочное м.д.ж. 72,5% (сливки нормализованные), молоко питьевое м.д.ж. 3,2%, сахар, соль пищевая), покрытие (шоколад темный (какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор - лецитины (подсолнечный), ароматизатор натуральный "Ваниль"), молоко питьевое м.д.ж. 3,2%, вода питьевая, шоколад молочный (какао-масло, молоко сухое цельное, какао-масса, эмульгатор - лецитины (подсолнечный), ароматизатор натуральный "Ваниль"), сахар, сироп глюкозы (из кукурузы), желирующий агент - пектины (яблочный), желатин пищевой (говяжий), регулятор кислотности - лимонная кислота)); эклер "Банановый" (крем банановый (молоко питьевое м.д.ж. 3,2%, пюре банановое быстрозамороженное (мякоть банана), сливки питьевые м.д.ж. 10%, сахар, масло сливочное м.д.ж. 72,5% (сливки нормализованные), яйцо куриное пищевое, крахмал кукурузный, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая), тесто заварное (яйцо куриное пищевое, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло сливочное м.д.ж. 72,5% (сливки нормализованные), молоко питьевое м.д.ж. 3,2%, сахар, соль пищевая), покрытие (шоколад молочный (сахар, какао-масло, молоко сухое цельное, какао-масса, эмульгатор - лецитины (подсолнечный), ароматизатор натуральный "Ваниль"), шоколад белый (сахар, какао масло, молоко сухое цельное, мальтодекстрин, эмульгатор - лецитины (соевый), ароматизатор натуральный "Ваниль"), молоко питьевое м.д.ж. 3,2%,, вода питьевая, шоколад темный (какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор - лецитины (подсолнечный), ароматизатор натуральный "Ваниль"), сахар, сироп глюкозы (из кукурузы), желирующий агент - пектины (яблочный), желатин пищевой (говяжий), регулятор кислотности - лимонная кислота, краситель - куркумин)); эклер "Арахисовый" (крем арахисовый (молоко питьевое м.д.ж. 3,2%, сливки питьевые м.д.ж. 11%, паста арахисовая (ядра арахиса обжаренные), сахар, масло сливочное м.д.ж. 72,5% (сливки нормализованные), яйцо куриное пищевое, крахмал кукурузный, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта), тесто заварное (яйцо куриное пищевое, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло сливочное м.д.ж. 72,5% (сливки нормализованные), молоко питьевое м.д.ж. 3,2%,, сахар, соль пищевая), покрытие (шоколад темный (какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор - лецитины (подсолнечный), ароматизатор натуральный "Ваниль"), молоко питьевое м.д.ж. 3,2%,, вода питьевая, ядра арахиса обжаренные дробленые, шоколад молочный (какао-масло, молоко сухое цельное, какао-масса, эмульгатор - лецитины (подсолнечный), ароматизатор натуральный "Ваниль"), сахар, сироп глюкозы (из кукурузы), желирующий агент – пектины (яблочный), желатин пищевой (говяжий), регулятор кислотности - лимонная кислота)). Продукция производится на предприятии, где используются аллергены: горчица, диоксид серы (сульфиты), кунжут, моллюски, ракообразные, рыба, орехи, сельдерей.