Эклеры с заварным кремом

ООО "ЮНИОН-ФУД":крем (сливки питьевые ультрапастеризованные массовая доля жира 10% (сливки нормализованные), молоко питьевое ультрапастеризованное массовая доля жира 3,2%, желток яичный пастеризованный, сахар, масло сладко-сливочное несоленое массовая доля жира 72,5%, крахмал кукурузный), тесто (яйцо куриное пищевое, вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сладко-сливочное несоленое массовая доля жира 72,5% (сливки пастеризованные), молоко питьевое ультрапастеризованное массовая доля жира 3,2%, сахар, соль пищевая), декор (шоколад белый (сахар, какао масло, сухое цельное молоко, мальтодекстрин, эмульгатор - лецитины (соевый), ароматизатор натуральный "Ваниль"), сливки питьевые ультрапастеризованные массовая доля жира 33% (сливки нормализованные), желейная масса (вода питьевая, сахар, желирующий агент - пектины (цитрусовый)), масло какао, желатин пищевой (говяжий), регулятор кислотности - лимонная кислота );