Филе грудки куриное ОПТ спб

Охлаждённое филе без кожи и костей. Очень быстро готовится и именно при минимальной термообработке получается сочным. Вот простые рекомендации, как не пересушить мясо. Оптимальный вариант для жарки — нарезать грудки на стейки толщиной не более 1,5 см и обжарить примерно по 3 минуты с каждой стороны на сильном огне. В духовке грудки лучше готовить целиком, дополнив маринадом или овощами. Также можно запечь мясо в течение 10 минут при 200–220ºС, затем залить горячим соусом, например сливочным, снизить жар до 170ºС и подержать ещё минут 10.