Горбуша филе порционное, зам, ВЕС

Порционное филе дикой горбуши идеально подходит для жарки и запекания. Отсутствие кожи и костей значительно упрощает процесс приготовления. К тому же рыбу в таком формате даже не нужно размораживать — тогда брусочки лучше сохранят свою форму. Природный оттенок красной рыбы — характеристика непостоянная. Его насыщенность зависит от места обитания, питания и даже времени года. Поэтому рыба может быть ярче или бледнее, чем на фото.