Грейпфрут

Знали ли вы, что грейпфрут — гибрид помело и апельсина? Вкус такого плода не спутать ни с чем — только ему присуща лёгкая горьковатая нотка. Чаще всего этот фрукт подают в свежем виде в качестве самостоятельного десерта. Широко используется грейпфрут и в кулинарии: его добавляют во фруктовые салаты, подают с горячими блюдами из мяса, птицы, рыбы. В соке грейпфрута вымачивают мясо, а также филе лосося и форели.