Гриб белый сушёный

Белый гриб — пожалуй, один из немногих грибов, чей статный вид и благородный вкус известен почти каждому. С ними можно приготовить множество блюд: пасту, супы и мясо, закуски, соусы. И даже простой картофель покорит сердца гурманов, если обжарить его с белыми грибами. Главное не забыть перебрать, вымыть и замочить грибы в холодной воде на 1,5-2 часа перед готовкой, чтобы они успели впитать достаточно влаги.