Гриб сморчок сушёный «Шапочка», 40 г

Эти необычные на вид грибы знакомы многим гурманам, ведь с ними любое блюдо приобретает ресторанный шарм. Сморчки обладают интенсивным грибным ароматом и уникальным вкусом, в котором пикантные ноты умами раскрываются землисто-ореховыми и древесными нотами. С ними можно готовить пасту, супы и мясные блюда, а также использовать для соусов и закусок. Даже вкус привычного картофеля, обжаренного со сморчками, заиграет новыми красками. Главное не забыть перебрать, вымыть и замочить сушёные сморчки в холодной воде на 1,5-2 часа перед готовкой, чтобы они успели впитать достаточно влаги.