Грибы шиитаке сушеные, 40 г

Шиитаки — грибы не благородные, но уважаемые. Их любят за насыщенный вкус, лёгкость в приготовлении и способность делать блюда глубже и ароматнее. В сушёном виде они ещё интереснее: концентрированный вкус с лёгкими дымными нотками отлично сочетается с самыми разными продуктами. Добавьте их в суп, жаркое, пасту или начинку для пирогов. А если готовите лапшу или вок, просто слегка обжарьте шиитаки с соевым соусом — они быстро впитают вкус и станут идеальным дополнением к овощам, рису или мясу. Главное — не забыть подготовить грибы перед готовкой. Просто промойте их, залейте тёплой водой на пару часов, а потом используйте вместе с ароматным настоем, который отлично подойдёт для бульонов и соусов.