Инжир Абхазия, 250 г

Плоды инжира с нежной мякотью и лёгкой сладостью. Из них можно приготовить яркую начинку для пирогов и тартов, сварить джем и фруктовый соус или подать на стол с йогуртом, сыром и мёдом. Фрукты хороши для летних салатов, их можно сушить и вялить, но особенно вкусно есть их просто так в качестве десерта. Хранить их лучше в стеклянном контейнере в холодильнике, чтобы они дольше оставались свежими. На поверхности зрелых соплодий могут образоваться трещины — это говорит о том, что инжир сочный и спелый.