Кальмар командорский тушка очищенная из зам., АО Вкусвилл

Охлаждённые очищенные тушки командорского кальмара — деликатес с нежной сладковатой мякотью. Кальмар хорош в средиземноморских и азиатских салатах, закусках или просто с чесноком и зеленью. Главное — не передержать при тепловой обработке. Так, варить кальмара нужно не больше 2 минут, опуская в подсоленный кипяток. Как только мясо станет белым и непрозрачным, моллюск готов. Обратите внимание: могут встречаться частички хитина — твёрдые полупрозрачные пластинки, которые являются естественной составляющей организма головоногих